Job description
En Casa de las Artes Meliá Collection creemos que la hospitalidad es un arte. Situado en el corazón cultural de Madrid, nuestro hotel combina elegancia, creatividad y experiencias memorables para ofrecer un servicio único y personalizado a cada huésped.
Buscamos un/a camarero/a apasionado/a por la restauración y la atención al cliente, que disfrute creando momentos especiales y formando parte de un equipo comprometido con la excelencia en el servicio.
Misión principal
Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.
Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.
Participar en los “briefings” al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.
Ofrecer consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable.
El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.
Antes de llevar el servicio se asegura que la orden corresponda a la habitación y a las especificaciones y solicitudes del cliente.
Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato.
Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.
Asistir a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición.
¿Qué buscamos en ti?
- Formación en hostelería, restauración o áreas afines.
- Experiencia previa como camarero/a en hoteles, restaurantes o establecimientos de categoría similar.
- Español nativo e inglés avanzado.
- Orientación al cliente y vocación de servicio.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Persona dinámica, organizada y con atención al detalle.
- Capacidad para trabajar en entornos de alta exigencia manteniendo una actitud positiva.
- Valorable conocimiento de otros idiomas.
- Incorporarte a uno de los hoteles más singulares de Madrid dentro de la exclusiva marca Meliá Collection.
- Formar parte de una compañía internacional, líder en el sector hotelero.
- Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
- Acceso a programas de formación continua y desarrollo de talento.
- Descuentos y beneficios exclusivos para empleados de Meliá Hotels International.
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
