Job description
Sobre nosotros Yurbban Hospitality Group y JV20 se han unido para operar CANDO Living, lanzando así su primer proyecto premium en La Moraleja (Madrid) transformando el concepto en una experiencia vibrante y enriquecedora. Gestionamos la marca y creamos espacios donde el bienestar, la conexión y la autenticidad son protagonistas. CANDO representa una nueva forma de vivir y disfrutar cada etapa de la vida. Inspirado en el concepto japonés Kandō (感動), que significa emoción profunda y experiencias transformadoras, es un lugar donde la plenitud se mide en bienestar, comunidad y propósito. Basado en la filosofía de las Zonas Azules, promueve un estilo de vida saludable y equilibrado que pone el foco en las conexiones humanas, el cuidado integral y la autonomía de cada persona a través de servicios personalizados. Buscamos un/a Cocinero/a en CANDO Living – La Moraleja, Madrid. Tu misión será dar soporte al Chef en la elaboración de una oferta gastronómica saludable y cuidada, contribuyendo a una experiencia culinaria coherente con el concepto de bienestar de CANDO. Responsabilidades: • Elaborar los menús diarios siguiendo las directrices del Chef Ejecutivo. • Supervisar la preparación, cocción y presentación de los platos. • Adaptar menús según necesidades nutricionales y preferencias de los residentes. • Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos conforme a la normativa sanitaria y protocolos APPCC. • Participar en la recepción de mercancías y control de calidad de los productos. • Apoyar en la gestión de inventarios, control de stock y reducción de mermas. • Mantener el orden, limpieza y correcto uso de las instalaciones y equipos de cocina. • Coordinarse con el equipo de trabajo para asegurar un servicio eficiente. • Colaborar en la organización de eventos y en la mejora continua de procesos y recetas. Requisitos: • Formación en cocina, gastronomía o similar • Al menos 2 años de experiencia previa en hoteles, restaurantes o colectividades de buen nivel • Conocimientos de técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas • Pasión por la cocina saludable y el servicio al detalle • Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y actitud positiva • Valorable experiencia en cocina internacional o menús saludables Qué te ofrecemos: • Salario acorde a la posición y experiencia • Oportunidades de crecimiento dentro del grupo en expansión con un plan de carrera personalizado • Formación continua con Yurbban Academy • Un lugar donde el buen ambiente y la profesionalidad van de la mano • Afterworks y actividades de teambuilding trimestrales • 30 días de vacaciones naturales + tu cumpleaños libre • Descuentos en todos los hospedajes nacionales e internacionales para ti y tu familia & amigos • Plan de retribución flexible (restaurante, transporte, seguro médico, guardería) • Gestión de anticipos con Payflow • Acceso al Club de Beneficios con miles de descuentos en ocio, viajes, deporte y más Si deseas formar parte de una experiencia donde cada día representa una oportunidad para crear momentos inolvidables para nuestros huéspedes, ¡aplica ahora! ¡Te estamos esperando en CANDO – Yurbban Hospitality Group!
Requirements
About the company
En Yurbban Hospitality Group trabajamos con un modelo de gestión propio para dar soluciones en servicios de alojamiento. Apostando siempre por las últimas tecnologías y una innovación continua. Así como un especial cuidado y atención al diseño. Para ello, con el fin de lograr unos resultados óptimos, contamos con un equipo humano de profesionales con talento y experiencia en el sector. Personas apasionadas por dar un trato cercano y personalizado a cada cliente. Ya que su satisfacción es nuestra prioridad absoluta.
