Director of Sales and Marketing

Job Description

Cap Rocat es una antigua fortaleza militar del siglo XIX ubicada en los acantilados de la bahía de Palma de Mallorca, restaurada para ofrecer alojamiento de lujo de 5 estrellas y pertenece a la membresía de Small Luxury Hotels of the World.

Cuenta con 30 habitaciones de diferentes categorías, construidas aprovechando las antiguas troneras desde donde disparaban los cañones y acondicionadas sobre la roca viva.

Su oferta gastronómica se compone del restaurante La Fortaleza - sala en la que los militares solían reunirse para comer en este antiguo fuerte – y en el que se ofrece una carta de sabor mediterráneo; el Sea Club, un restaurante al aire libre con vistas al mar, que cuenta con un horno tradicional mallorquín y la Cocina Antigua, con un comedor privado y una bodega.

Dispone también de un Spa, piscinas, jardines y acceso directo al mar.

Buscamos incorporar un/a Director of Sales and Marketing que reportará al Cluster Head of Sales y a la Dirección General del hotel, colaborando estrechamente con los departamentos de Marketing, Comunicación y Revenue.

Principales funciones y responsabilidades:

* Preparación, elaboración y supervisión de planes estratégicos comerciales y de comunicación para conseguir los objetivos marcados por la empresa.
* Establecer políticas de precios, condiciones de venta y canales de distribución.
* Monitorización y optimización de los objetivos y resultados comerciales de las diferentes unidades de negocio.
* Negociación y seguimiento de las cuentas existentes y captación de nuevas cuentas.
* Garantizar el posicionamiento y liderazgo del hotel en el sector ultra lujo.
* Planificación y ejecución de Product Trainings.
* Benchmarking, análisis de resultados y preparación de informes.
* Realizar visitas y viajes comerciales. Organización y asistencia a FAM trips.
* Comunicación y gestión de las agencias de PR. Organización y asistencia a Press trips.
* Comunicación y coordinación con el equipo de Marketing.
* Activamente seguir tendencias del sector hotelero y gastronómico, así como de los rankings, premios y lideres del sector.
* Comunicación y coordinación con el equipo de Revenue.
* Planificación y ejecución de eventos y proyectos especiales.
* Gestión, formación y coordinación del equipo de eventos y de reservas.

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