Job description
Buscamos un Director de F&B para integrar la dirección ejecutiva de un Restaurante ubicado en Plaza de San Marcelo, 9, León, España. En este rol Executive y con 1 vacante liderarás la estrategia comercial y operativa del departamento, impulsando la calidad de servicio y la rentabilidad. Condiciones: Contrato Indefinido, Jornada completa. Remuneración: Anual/Bruto 50.000 € - 60.000 €. Responsabilidades: dirección y motivación de equipos, optimización de procesos de servicio, control de costes y márgenes, diseño de propuestas gastronómicas, control de proveedores, gestión de inventarios y previsiones, implementación de indicadores de rendimiento y políticas de seguridad alimentaria. Requisitos: titulación mínima Diplomatura, entre 1 y 2 años de experiencia relevante, Español Nativo, capacidad de liderazgo, orientación a resultados, habilidades comerciales y de negociación, manejo de herramientas de gestión y planificación. Beneficios: paquete retributivo acorde al mercado, estabilidad profesional, formación continua, oportunidades de crecimiento y ambiente orientado a la excelencia operativa.
Requirements
Teletrabajo los lunes. Trabajo presencial de martes a viernes. Libre sábado y domingo. Ingkes, y conocimientos financieros y de Excel. Escandallos , horarios y compras.
Ubicación de la vacante
About the company
Edificio dedicado a restauración compuesto de terraza (100 pax), bar (150 pax) y restaurante (60 pax). También compuesto por un espacio de eventos para bodas y banquetes con aforo para 250 personas.