1 vacancy
1 people applied to this job
Job description
Latest 24h
Temporary
Full time
Chef de Partie
Independent Hotel
Worker
Somos un hotel de 4 estrellas ubicado en Puerto del Carmen (Lanzarote) y actualmente buscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo de cocina. Esta persona será responsable de la gestión y supervisión de su partida, asegurando la correcta elaboración de los platos, el cumplimiento de los estándares de calidad y una excelente organización del trabajo en cocina.
Responsabilidades:
• Supervisar y coordinar la partida asignada durante el servicio.
• Elaborar y presentar los platos garantizando calidad, sabor y presentación.
• Controlar el correcto uso, conservación y rotación de los alimentos.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Coordinar y apoyar al equipo de cocineros y ayudantes de su partida.
• Colaborar con el Jefe de Cocina en la organización y planificación del servicio.
• Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y en óptimas condiciones.
Se ofrece:
• Incorporación a una empresa consolidada con excelente ambiente laboral.
• Formación inicial y oportunidades de desarrollo profesional.
• Salario competitivo acorde a convenio y experiencia.
Responsabilidades:
• Supervisar y coordinar la partida asignada durante el servicio.
• Elaborar y presentar los platos garantizando calidad, sabor y presentación.
• Controlar el correcto uso, conservación y rotación de los alimentos.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Coordinar y apoyar al equipo de cocineros y ayudantes de su partida.
• Colaborar con el Jefe de Cocina en la organización y planificación del servicio.
• Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y en óptimas condiciones.
Se ofrece:
• Incorporación a una empresa consolidada con excelente ambiente laboral.
• Formación inicial y oportunidades de desarrollo profesional.
• Salario competitivo acorde a convenio y experiencia.
Requirements
Minimum degree
Compulsory Secondary Education
Experience
Less than 1 year
Work permit
European Union
- Experiencia en el puesto.
- Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.
- Habilidades para el trabajo en equipo.
About the company
Aequora Lanzarote Suites
Tías, Spain
Independent Hotel
Website
Localizado en Puerto del Carmen y a tan sólo 200m. de la playa, el hotel SENTIDO AEQUORA LANZAROTE SUITES es un complejo hotelero de nueva construcción que destaca por su moderno interiorismo, la calidad y variedad de sus servicios y su encanto y carácter que lo hacen ideal tanto para parejas como familias con niños. Las habitaciones, prácticamente en su totalidad Junior Suites, están equipadas con todas las comodidades y son ideales para quienes quieran disfrutar unos días del entorno privilegiado de la isla de Lanzarote.
Offers from Aequora Lanzarote Suites
Temporary
Full time
Exp: Less than 1 year
Compulsory Secondary Education
Temporary
Full time
Exp: 1 - 2 years
High School
English
Temporary
Full time
Exp: Less than 1 year
Compulsory Secondary Education