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Latest 24h

Permanent - Seasonal

Full time

Waiter

Hotel Chain

Una gran experiencia gastronómica no termina en el plato. Se construye también en la forma de recibir, acompañar y cuidar a cada huésped.

En Vestige Collection buscamos profesionales de Sala que compartan nuestra forma de entender la hospitalidad: servicio cercano, atención al detalle, conocimiento del producto y capacidad para crear una experiencia natural, elegante y memorable.Sobre Vestige Collection

Vestige Collection reúne una cuidada selección de hoteles boutique y fincas privadas ubicados en enclaves extraordinarios, muchos de ellos vinculados al patrimonio histórico y cultural de su entorno.

Nuestros proyectos nacen de la recuperación de propiedades singulares y de una profunda conexión con el territorio, su cultura y su patrimonio.

Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de hospitalidad auténtica, personalizada y cuidada hasta el último detalle.

Nuestros hoteles en Menorca

Vestige Son Vell

Ubicado en una finca de 180 hectáreas próxima a la costa, combina patrimonio, naturaleza y una forma de vivir Menorca marcada por la calma y la autenticidad.

Vestige Son Ermità & Binidufà

Dos hoteles boutique situados en el corazón rural de la isla, concebidos para ofrecer una experiencia íntima y profundamente conectada con el paisaje menorquín.

De cara a la Temporada 2027, abrimos nuestro proceso de selección para incorporar profesionales al equipo de Sala y Bar de nuestros hoteles en Menorca.

Durante los próximos meses iremos conociendo candidaturas y realizando entrevistas para configurar los equipos de la próxima temporada.

¿Qué perfiles buscamos?

Buscamos candidaturas para diferentes posiciones dentro del área de Food & Beverage:

* Restaurant Manager
* Jefe/a de Sector
* Camarero/a
* Ayudante de Camarero/a
* Bartender

Perfiles con experiencia en atención personalizada y experiencias de lujo.

Analizaremos cada candidatura para identificar la posición y establecimiento que mejor encajen con su experiencia y perfil.

¿Cómo será tu día a día?

Según la posición, podrás participar en:

* Recibir y acompañar a los huéspedes durante el servicio.
* Preparar y organizar la sala, terrazas y espacios de servicio.
* Tomar comandas y asesorar sobre la oferta gastronómica y de bebidas.
* Conocer el menú, ingredientes y propuestas del restaurante para transmitirlos con seguridad y naturalidad.
* Coordinarte con Cocina para garantizar un servicio fluido y cuidado.
* Preparar y servir bebidas, cócteles, vinos y otras referencias según la posición.
* Anticiparte a las necesidades del huésped y gestionar peticiones especiales.
* Resolver incidencias de manera ágil, discreta y orientada al servicio.
* Mantener los estándares de presentación, orden y limpieza del área.
* Contribuir a crear una experiencia gastronómica personalizada y coherente con los estándares de Vestige Collection.

¿A quién buscamos?

Buscamos personas con vocación de servicio, elegancia natural en el trato y capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico

¿Qué ofrecemos?

* Contrato fijo discontinuo a jornada completa para la Temporada 2027.
* Retribución según el Convenio de Hostelería de las Illes Balears y la categoría profesional correspondiente.
* Formación y conocimiento del producto y del destino.
* Oportunidades de aprendizaje y desarrollo dentro de Vestige Collection.
* Posibilidad de continuidad en futuras temporadas.
* La oportunidad de trabajar en un modelo de hospitalidad basado en la personalización, la autenticidad y la conexión con el destino.

¿Cuándo y dónde?

La posición es presencial en Vestige Son Vell o Vestige Son Ermità & Binidufà, en Menorca.

La temporada operativa se desarrolla aproximadamente entre marzo/abril y octubre.

Requirements

Minimum degree

Higher Vocational Training

Experience

3 - 5 years

Requisitos imprescindibles:

* Clara orientación al huésped y vocación de servicio.
* Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
* Atención al detalle, organización y actitud profesional.
* Disponibilidad para trabajar a turnos, fines de semana y festivos.
* Carné de conducir y vehículo propio, debido a la ubicación rural de nuestros establecimientos.
* Para determinadas posiciones será necesario un buen nivel de inglés, especialmente aquellas con contacto directo y continuado con huéspedes internacionales.

Valoraremos especialmente:

* Experiencia previa en Sala, Bar o restauración.
* Experiencia en hoteles boutique, establecimientos 4*/5*, restauración gastronómica o lujo.
* Formación en Hostelería, Restauración o áreas relacionadas.
* Nivel alto de inglés y conocimiento de otros idiomas.
* Conocimientos de vinos, coctelería o servicio gastronómico.
* Experiencia en gestión de equipos para posiciones de Restaurant Manager o Jefe/a de Sector.
* Capacidad para trabajar con estándares elevados de servicio manteniendo un trato cercano y natural.

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About the company

Vestige Collection

Madrid, Spain

Hotel Chain

Website

Vestige Collection es una magnífica selección de hoteles y fincas privadas que destacan por su identidad arquitectónica y su emplazamiento. En cada propiedad, respetamos tanto la estructura y el carácter original del edificio, como el contexto natural e histórico en el que nacieron. Nuestro personal, atento y discreto, le garantizará una estancia inolvidable. Vestige Collection es un proyecto familiar con una historia única. Todo comenzó con las labores de restauración de un magnífico palacio situado en el norte de España. Esto desencadenó una pasión por la recuperación y rehabilitación de patrimonio histórico y cultural, que ha culminado en una pequeña selección de retiros únicos para los viajeros más exigentes. Nos decantamos por propiedades excepcionales situadas en un entorno natural de especial belleza, y enmarcadas en un escenario histórico y cultural destacable. Se trata de lugares que permiten crear recuerdos inolvidables y que, al mismo tiempo, preservan un importante legado para las nuevas generaciones. Nos esforzamos por brindar a nuestros huéspedes experiencias memorables, siempre con un compromiso absoluto y un profundo respeto por nuestro papel en la protección del patrimonio y su entorno.