Job description
¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y presentación de platos según los estándares del hotel. • Preparación y organización de la mise en place. • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). • Control y correcta conservación de los alimentos. • Colaboración con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente. ¿Qué estamos buscando? • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restaurantes. • Formación en cocina o restauración (valorable). • Conocimientos de cocina mediterránea e internacional. • Capacidad de trabajo en equipo, organización y orientación a la calidad. • Disponibilidad horaria y flexibilidad para trabajar en turnos.
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
