Job description
Was erwartet Dich als: • Herstellung des täglichen Mise en Place • Vor- und Zubereitung sowie Herrichten von Menüs vorwiegend für das á la carte Geschäft • Mitgestaltung der Speisekarte und deren praktische Umsetzung • Überwachung und Kontrolle der Mitarbeiterkantine • Einhaltung der Hygienestandards und HACCP Richtlinien • Bestellung, Annahme und Kontrolle der Waren sowie fachgerechtes Verräumen • Durchführung von Inventuren • ggf. Durchführung von Unterweisungen der Auszubildenden in der Küche sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen Wonach suchen wir: • abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) • erste Berufserfahrung in der Küche vorteilhaft • Leidenschaft für gutes Essen • KreativitätFlexibilität und Teamgeist • Einsatzbereitschaft und Engagement • Gastgebermentalität
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.