Job description
O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.
Responsabilidades:
- Garantir a supervisão e serviço de refeições e bebidas a hóspedes/clientes nos diversos pontos de venda presentes na unidade;
- Assegurar o recrutamento, formação e gestão dos elementos da sua equipa;
- Organizar o serviço incluindo horários;
- Gerir as Reservas e controlar os Stocks;
- Realizar e controlar os rácios do departamento;
- Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;
- Assegurar a fidelização e satisfação dos clientes através de uma atitude profissional da equipa.
Requisitos:
- Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;
- Experiência comprovada em funções de chefia em restauração e banquetes (mínimo 3 anos);
- Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas;
- Sólidos conhecimentos na ótica do utilizador (Office e internet);
- Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
- Orientação para a eficácia e obtenção de resultados;
- Elevada apetência comercial e numérica;
- Excelentes conhecimentos de HACCP;
- Boa capacidade comunicativa e de promoção do engajamento da equipa;
- Boa Capacidade de Organização e de Liderança;
- Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.
Oferecemos:
- Integração anual nos quadros;
- Acesso á política de Benefícios e Incentivos;
- Legível para prémio anual, com base nos objetivos alcançados;
- Atribuição de seguro de saúde;
- Formação Profissional ajustada às funções e com possibilidade de progressão de carreira.
Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!
Requirements
About the company
AP Hotels Resorts, que actualmente incorpora o Adriana Beach Resorts e o Hotel Oriental. Situado em Olhos de Água, no concelho de Albufeira, no Algarve, o Adriana Beach Club Hotel Resort está inserido em ambiente natural e goza de localização privilegiada junto à praia, garantindo o sossego e a privacidade dos hóspedes, sendo ainda ideal para a realização de eventos. A proximidade da cidade de Albufeira e do complexo turístico de Vilamoura, dois pólos turísticos e de animação da região representa uma alternativa para quem prefira explorar as potencialidades em redor da unidade hoteleira. Em plena Praia da Rocha e com vista privilegiada sobre o mar, o Hotel Oriental distingue-se pela sua arquitectura exótica e elegante, que convida a viajar no tempo e no espaço. Composto por 90 alojamentos, todos com vista para o mar, o espaço promete recebê-lo com total conforto e elegância.
