Job description

Latest 24h

Permanent

Chef de Partie

Supervisory

The Magical Place in ZermattLe Mirabeau Resort & SPA****s – The Magical Place in Zermatt Le Mirabeau Resort and SPA**** Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 87 Wohneinheiten.Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette Mischabel. Die Zimmer und Suiten verteilen sich auf das Hauptgebäude, den Alpine-Anbau und den 2024 eröffneten Etoile-Anbau – letzterer im charmanten französischen Landhausstil. Ergänzend dazu stehen die Serviced Apartments im gegenüberliegenden Chalet Antoine zur Verfügung. Kulinarik – Die Kunst des Lebens Unsere vier Restaurantkonzepte vereinen Tradition, Moderne und Haute Cuisine: Veranda – alpin & casual L'Epicure – elegant & gehoben Marie's Deli – charmantes Deli-Konzept Le Bar – stilvoll, gemütlich, lebendig Die Josef's Wine Lounge lädt zu Events, Wine & Dine und besonderen Genussmomenten ein. Alpine Hideaway Spa – Innen- & Aussenpool Highlights des Spas: mehrere Saunen, Dampfbäder, Ruheräume und einer der grössten Innenpools Zermatts. Ergänzt wird dieser durch einen Aussenpool mit freiem Blick auf das Matterhorn und einen einladenden Whirlpool. Behandlungen wie Weintherapie oder Schokoladenmassage runden unser exklusives Wellnessangebot ab. Schauen Sie sich unsere neue Webseite an: https://www.hotel-mirabeau.ch/de Ihre Chance: Chef de Partie (m/w/d) Sie möchten Verantwortung übernehmen, haben Freude an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln und arbeiten organisiert sowie qualitätsbewusst? Dann werden Sie Teil unseres internationalen und dynamischen Teams. Zu Ihren Aufgaben gehören:Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines Postens Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit Einhaltung unserer Qualitätsstandards Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise Wir bieten Ihnen:Flexible Arbeitszeiten mit Stundenkontrolle über ein Fingerprint-Zeiterfassungssystem Ferien- und Ruhetagregelung gemäss L-GAV-Richtlinien Leistungsorientierte Gehaltsphilosophie mit 13. Monatsgehalt Zentral gelegene, günstige und möblierte Personalunterkünfte (Wohngemeinschaften, Einzel- und Doppelstudios) im Umkreis von 10 Gehmi

Requirements

Minimum degree

Bachelor’s Degree

Experience

No experience

Erfahrung als Chef de Partie in der Saisonhotellerie
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
Gute Sprachkenntnisse (DE, FR) ENG von Vorteil
Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
Lust Verantwortung zu übernehmen sind engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen

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About the company

Le Mirabeau Hotel & Spa

Others

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