Grupo de restauración dedicado a restaurantes y coctelerías en Barcelona. Consultoría a nivel de comida y bebida a nivel nacional e internacional

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía mediterránea y catalana para incorporarse a un restaurante consolidado y reconocido de prestigio en Barcelona. Trabajarás con producto de calidad, cocina tradicional actualizada y un equipo profesional orientado a la excelencia gastronómica. La propuesta culinaria se basa en la cocina de mercado, mediterránea y catalana, con especial atención al producto y a la ejecución técnica.

Cocinero/a | Restaurante de Prestigio en Barcelona

Para Grupo de Restauración de gran prestigio buscamos Segund@ de Cocina que trabaje de la mano de nuestros Chefs Ejecutivos para reforzar nuestros equipos en nuestros restaurantes de Barcelona, lugares emblemáticos de cocina mediterránea, catalana y de mercado.

Objetivo y misión:
Conseguir la máxima satisfacción de los clientes, a través de un trato personalizado y servicio de excelencia.

RESPONSABILIDADES DEL PUESTO
Pedidos, recepción y almacenamiento de materia prima
Supervisión y cumplimiento de las APPCC y estándares de la empresa
Tareas de mise en place
Servicio
Tareas de recogida y conservación del producto
Liderazgo del equipo a cargo
Soporte a los Chefs Ejecutivos 

QUÉ ENCONTRARÁS EN DRY MARTINI?
Condiciones competitivas en función de los resultados, proyecto estable
Uniforme y comida por turno incluida
Excelente ambiente de trabajo
Grandes proyectos de formación continua
Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía

Segundo/a jefe/a de Cocina

Seleccionamos un/a Bartender/Barmaid para prestigiosa coctelería, icono referente en Barcelona.
Si eres tenaz, responsable, ambicioso y motivado, estaremos encantados de que puedas seguir creciendo con nosotros.

Objetivo y misión:
Conseguir la máxima satisfacción de los clientes, a través de un trato personalizado y servicio de excelencia.

RESPONSABILIDADES DEL PUESTO
Elaboración de cocktails
Saludar y dar la bienvenida a los clientes
Asignar mesas y coordinar reservas bajo la supervisión del responsable
Atención al cliente, toma de comandas, recomendar y procurar que nunca falte de nada
Servicio de bebidas y comida en mesa, marcaje y desvarase
Manejar el flujo de clientes y asegurarse de que los tiempos de espera sean los adecuados
Atender cualquier problema o conflicto que pueda surgir con los clientes  bajo la supervisión del responsable
Asegurarse que todas las mesas que estén libres estén limpias y preparadas para recibir al cliente así como cuidar del resto del mantenimiento del local
Ofrecer un servicio personalizado y de calidad
Asegurar los objetivos de rentabilidad y satisfacción del cliente
Tareas de apertura y cierre según indicado por el responsable
Cumplimiento de las APPCC

QUÉ ENCONTRARÁS EN DRY MARTINI?
Condiciones competitivas, proyecto estable
Uniforme y comida por turno incluida
Excelente ambiente de trabajo
Grandes proyectos de desarrollo y formación continua
Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía


Bartender/ Barmaid 

Buscamos personal de sala comprometido, extraordinario, excelente, que quiera dar lo mejor de sí.
Grupo de restauración de gran prestigio con personalidad, con gran calidad servicio tanto en sala como en cocina. 
Buscamos a personal apasionado que esté a la altura de nuestra calidad.
Nuestro equipo está formado por gente joven, con ganas, comprometidos y un excelente lugar de trabajo en el cual hay una gran proyección.
Nos gusta lo que hacemos, nos mueve una gran ilusión en ofrecer a cada cliente una experiencia excelente, única.
Objetivo y misión:
Conseguir la máxima satisfacción de los clientes, a través de un trato personalizado y servicio de excelencia.

RESPONSABILIDADES DEL PUESTO
Saludar y dar la bienvenida a los clientes
Asignar mesas y coordinar reservas bajo la supervisión del responsable
Atención al cliente, toma de comandas, recomendar y procurar que nunca falte de nada
Servicio de bebidas y comida en mesa, marcaje y desvarase
Manejar el flujo de clientes y asegurarse de que los tiempos de espera sean los adecuados
Atender cualquier problema o conflicto que pueda surgir con los clientes  bajo la supervisión del responsable
Asegurarse que todas las mesas que estén libres estén limpias y preparadas para recibir al cliente así como cuidar del resto del mantenimiento del local
Ofrecer un servicio personalizado y de calidad
Asegurar los objetivos de rentabilidad y satisfacción del cliente
Atender las llamadas telefónicas y responder a las preguntas de los clientes  bajo la supervisión del responsable 
Tareas de apertura y cierre según indicado por el responsable
Cumplimiento de las APPCC

QUÉ ENCONTRARÁS EN DRY MARTINI ORGANIZATION?
Condiciones competitivas, proyecto estable
Uniforme y comida por turno incluida
Excelente ambiente de trabajo
Grandes proyectos de desarrollo y formación continua
Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía

Cocinero/a | Restaurante de Prestigio en Barcelona

Job description

Requirements

Ubicación de la vacante

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