Entre sus funciones principales se encuentran:

Elaboración de sushi, sashimi, nigiri, maki, uramaki y demás especialidades de cocina japonesa.
Preparación, corte y manipulación de pescados, mariscos, verduras y demás materias primas necesarias para el servicio.
Preparar, presentar y decorar los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
Controlar la correcta conservación, almacenamiento y rotación de los productos según la normativa higiénico-sanitaria.
Mantener el orden, limpieza e higiene de la zona de trabajo y de los utensilios utilizados.
Velar por el aprovechamiento óptimo de las materias primas y la minimización de desperdicios.
Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y una excelente experiencia para el cliente.

Se ofrece

Uniforme.
Buen ambiente laboral.
Incorporación inmediata
Contrato indefinido - Fijo discontinuo

Requisitos mínimos

Experiencia previa en puestos similares de cocina japonesa.
Conocimientos de técnicas de corte y manipulación de pescado.
Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad de trabajo en equipo y orientación a la calidad.

Requirements

Minimum degree

None of the above

Experience

Less than 1 year

Report offer

Frequently asked questions

What is the average salary of job offers in Restaurant Chain?

The average salary in Restaurant Chain can vary depending on the position, experience, and location. However, job offers in this sector usually present salary ranges between 0€ and 0€ annually, with an average salary of 0€.

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