Bartender - Torre Melina a Gran Melia Hotel
domainMeliá Hotels International
placeBarcelona, Barcelona, Spain
event_available14/04/25
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Job Description
MISIÓN
Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles a los clientes del centro de consumo cumplimento con los manuales de servicio y la correcta administración de la barra.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
Gestionar la operación de su centro de consumo.
Realizar control total e inventario diario de vajilla, cristalería, cubertería, mantelería, centros de mesas, decorativos.
Reportar por vía EISI del estado de su centro de consumo, según procedimiento interno.
Supervisar y asegurar el cumplimiento del mantenimiento preventivo y limpieza profundas de su CC.
Controlar y supervisar la correcta iluminación, aire acondicionado y música de su CC.
Supervisar el estado de sus menús, cartas de vinos, promociones.
Asegurar el cumplimiento del lay out por centro de consumo según marca.
Asegurar el cumplimiento de check list de apertura y cierre de su CC.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.
¿Qué buscamos?
Experiencia previa al menos un año en el puesto.
Alto nivel de inglés
Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización.
Clara orientación al cliente y al detalle
Requirements
Minimum Qualifications: Sin titulación
Experience: No requerida
Professional Category: No definido
Residence Permit: Indiferente
Last Application: Today
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