Job description
En AR Hotel Roca Esmeralda , perteneciente a AR Hotels & Resorts, comenzamos una nueva etapa ilusionante tras una reforma integral que marca el renacimiento de uno de los hoteles más emblemáticos de la Costa Blanca. Nuestro hotel reabre sus puertas convertido en un renovado espacio wellness y gastronómico, camino a las 4 estrellas, y queremos incorporar a un/a Pastelero/a apasionado/a por la creatividad, el detalle y la excelencia culinaria. Si quieres saber saber más, sigue leyendo…⬇️ 🧑🍳Te contamos las funciones principales: • Elaboración y presentación de postres y demás repostería para buffet. • Diseño y ejecución de propuestas creativas adaptadas a la experiencia gastronómica del hotel. • Organización y control de la partida de pastelería. • Gestión y conservación de materias primas y control de stock. • Cumplimiento de estándares APPCC, higiene y seguridad alimentaria. • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio excelente. • Participación activa en nuevas propuestas gastronómicas y eventos especiales. ⚖️¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia previa como Pastelero/a en hoteles, restaurantes o establecimientos de alto volumen. • Formación en Pastelería, Repostería o Cocina. • Pasión por la gastronomía dulce y atención al detalle. • Capacidad de organización y trabajo bajo presión. • Persona creativa, responsable y comprometida. • Valorable experiencia en buffet hotelero y producción para eventos. 🤝¿Qué te ofrecemos? • Incorporarte a la reapertura de un hotel icónico completamente renovado. • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de indefinido. • Jornada completa en horario intensivo. • Salario competitivo según experiencia y valía. • Posibilidades de crecimiento interno. • Excelente ambiente laboral basado en la colaboración y el respeto. • Descuentos exclusivos en servicios de AR Hotels & Resorts y empresas externas con acuerdo de colaboración. Inscríbete y da ese salto profesional que estabas esperando!✨
Requirements
About the company
La historia de AR Hotels & Resorts se remota a la década de 1980, cuando comienzan con la construcción de los apartamentos Voramar, y con ellos, el sueño de convertirse en un referente del turismo vacacional en la Costa Blanca. La compañía fue reforzando su presencia en Calpe con la construcción del emblemático hotel AR Roca Esmeralda Wellness & Spa, y más tarde fue el turno de los apartamentos Topacio, Zafiro, Amatista, Rubino y Esmeralda. En 2004 el grupo comenzó a posicionarse dentro del turismo de convenciones y congresos con el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre y unos años después hicieron una apuesta por el turismo experiencial y gastronómico con la apertura de The Cookbook Gastro Boutique Hotel & Spa. La compañía siguió creciendo con la apertura en Calpe de los campings Austral y Boreal en 2016 y 2017. En 2017 consiguen la primera Estrella Michelin de Calpe en el restaurante Audrey´s que se encuentra en el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre.