Sumiller - Kimpton Los Monteros Marbella
placeMarbella, Málaga, Espanha
event_available08/05/25
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Descrição do emprego
Tu día a día
• Apoyo en la creación y actualización de la carta de vinos en coordinación con los/las chefs y el/la directora/a de Alimentos y Bebidas.
• Recomendar maridajes de comida y vino.
• Aconsejar a los clientes sobre los vinos en función de sus gustos personales y de la comida que elijan.
• Informar a los clientes sobre las distintas variedades de vinos.
• Asegurarse de que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada.
• Almacenar correctamente las botellas abiertas para mantener un sabor intenso.
• Apoyo en la gestión de la bodega y asegurarse de que está bien surtida.
• Cumplir todas las normas de salud y seguridad
¿Qué esperamos de ti?
• Licenciatura en hostelería o titulación en sumiller.
• Experiencia de más de 2 años como sumiller, camarero/a de vinos o funciones similares.
• Español e inglés, idiomas adicionales serán altamente valorados.
• Capacidad para crear maridajes de buen gusto entre comida y vino.
• Amplio conocimiento de los diferentes vinos y de las regiones que producen cada tipo.
• Buenas dotes de comunicación.
Requisitos
Formação mínima: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio
Experiência: De 3 a 5 años
Categoria profissional: Mando Intermedio
Residência: Provincia vacante
AVISO DE EMPREGO
