Cocinero/a
domainHotel El Fuerte Marbella 5*
placeMarbella, Málaga, Espanha
event_available24/06/25
🔔 Ofrecemos un puesto de Cocinero/a para el restaurante Edge by Paco Pérez de nuestro Hotel El Fuerte Marbella ubicado en Marbella, Málaga . Se encargará de realizar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas establecidas por la organización, asegurando el uso de las técnicas y procedimientos más adecuados para garantizar la calidad del resultado final.
Accederás a múltiples ventajas
Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.
💥 Política salarial competitiva.
💟 Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.
📈 Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.
📚 Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas
Tu día a día empezará a sonar así…
🔲 Soporte y supervisión: Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos. Colaborar con el Jefe/a de Partida en la elaboración de los pedidos necesarios de cada partida, así como apoyarlo en la realización del inventario mensual.
🔲 Ejecución y seguimiento: Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible. Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas. Asignar, organizar y dirigir las tareas que van a ser desempeñadas por los Ayudantes de Cocina en la elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir. Realizar el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet. Recoger, ordenar y limpiar el punto de venta en el que se encuentre desarrollando su trabajo, una vez haya finalizado el servicio.
🔲 Control y calidad: Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto. Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce. Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida.
Formação mínima: MBA
Experiência: De 2 a 3 años
Categoria profissional: No definido
Residência: Indiferente
Eres ideal para el puesto si…
🎓Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía y/o similar. Carné de Manipulador de Alimentos.
💼Experiencia mínima 2 años en la posición. En entorno 5* y segmento lujo. Experiencia en Leading Hotels of the world, Preferred Hotels & Resorts o similar.
*Se valorará experiencia en restaurante gastronómico.
🗣💬 Inglés Valorable y otros idiomas
🖥🖱 Informática: Office
📩 Solicita el puesto ahora y únete al universo Fuerte Group. Comparte esta oferta con tus contactos, puedes descubrir más ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en talent.fuerte-group.com
Conselhos para escolher um bom nome para o título da oferta.
3 segredos: claro, facilmente reconhecido e direto
Porque é que este aspecto é tão importante? A coincidência entre as palavras chave que os candidatos procuram e os textos que escreves na tua oferta, determinam a sua relevância, o que por sua vez servirá para decidir a ordem pela qual as ofertas vão aparecer na lista de resultados.
O que deves ter em atenção? Quanto mais directo e claro seja o título da oferta, melhor. A coincidência entre as palavras chave que os candidatos procuram e o nome que escolhes para a tua oferta, é fundamental! Escolhe um nome conhecido do sector, pois os candidatos procuram palavras comuns e não muito elaboradas. Tem atenção à ortografia e evita o uso de abreviaturas.
Lembra que as vagas disponíveis devem ser inclusivas, ou seja, não deve ser feita qualquer distinção de género.
Exemplos de bons nomes para as ofertas
Empregado/a de Mesa num Restaurante de Lisboa
Exemplos de nomes de ofertas a melhorar
Empregado de Mesa em Lisboa - Urgente! Procuramos empregados de mesa em Lisboa - Agentes de viagens (s/d) em PT - Atreve-te no mundo do Turismo: Animadores para o Algarve