Segundo/a Jefe/a de Cocina - Resort Terrazas Costa del Sol (Manilva)

Descrição do emprego

¡Únete a nuestro equipo en Terrazas Costa del Sol🍴👨‍🍳

Estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para sumarse a nuestro equipo y desempeñar un papel clave en la operativa de nuestra cocina. Si tienes pasión por la gastronomía, liderazgo y ganas de crecer profesionalmente en un entorno dinámico, ¡esta es tu oportunidad!

🌟¿Qué harás como Segundo/a Jefe/a de Cocina?

En colaboración directa con el Jefe de Cocina, serás responsable de garantizar el éxito de nuestra oferta culinaria, destacándote en tareas como:

- Asegurar que todas las operaciones en la cocina se realicen cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Garantizar el cumplimiento de las fichas técnicas y estándares de calidad en cada elaboración, para sorprender a nuestros huéspedes.
- Controlar las mermas, optimizar procesos y realizar una planificación eficaz de las compras junto al Chef.
- Ser un referente para el personal de cocina, orientándolos y capacitándolos de acuerdo con nuestras políticas y procedimientos internos.
- Gestionar el almacenaje de productos para mantenerlos en condiciones óptimas.

🌟¿Qué te ofrecemos?

🌟 Formar parte de una compañía en constante expansión.
🚀 Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
📚 Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos.
💵 Salario competitivo
🌅 Trabajar en un entorno inmejorable, junto al mar, y en un equipo dinámico y apasionado.
✨ Club de Descuentos Pierre & Vacances Benefits
💸 Descuentos en nuestros alojamientos



✨ Si estás listo/a para un nuevo desafío y quieres trabajar en un entorno profesional y estimulante, ¡este es tu lugar!

---