Cocineros/as y Ayudantes de Cocina
domainGrupotel Alcudia-Can Picafort
placeCan Picafort, Islas Baleares, Espanha
event_available27/03/25
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Descrição do emprego
Grupotel Hotels & Resorts, ofrece varias vacantes en Cocina con contrato fijo discontinuo e incorporación inmediata en la zona norte de Mallorca.
Este rol conlleva la responsabilidad de contribuir de forma cualificada, autónoma y responsable en el servicio de cocina de un hotel de 4 estrellas, siguiendo las directrices y reportando al Jefe/a de Cocina. Para ello, buscamos a una persona con atención al detalle, organizada y proactiva.
RESPONSABILIDADES
- Preparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada, autónoma y responsable, tanto para al partida del caliente como el cuarto frío.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.
- Asistir en la zona de plancha y/o Show Cooking.
- Participar en el aprovisionamiento, almacenamiento y conservación de materias primas y productos.
- Mantener limpias y organizadas correctamente la zona de trabajo y cocina.
- Asegurar la integración y seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.
Requisitos
Formação mínima: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio
Experiência: De 1 a 2 años
Categoria profissional: Empleado
Residência: Provincia vacante
- Experiencia mínima de 1 o 2 años en la categoría profesional de "cocinero/a o ayudante de cocina" en hoteles de 4 estrellas.
- Formación deseable: hostelería y/o escuelas profesionales de cocina.
- Titulación mínima: ESO/EGB.
- Cumplimientos de los estándares de calidad y manipulación de alimentos.
- Idioma imprescindibles: español. Se valorará el nivel de inglés y/o alemán.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Flexibilidad horaria para realizar turnos de mañana y de tarde.
Última candidatura: 2 dias atrás
AVISO DE EMPREGO
