F&B Supervisor - Dreams Madeira Resort Spa & Marina

Hyatt Inclusive Collection

Caniçal, Madeira, Portugal

08/07/25

Características

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Descrição do emprego

Estamos à procura de um Supervisor F&B para se juntar ao nosso hotel 5 estrelas num grupo internacional, localizado na deslumbrante Ilha da Madeira!

O que procuramos:
-Experiência comprovada na área de F&B
-Conhecimentos informáticos, nomeadamente MS Office e softwares de gestão de restauração
-Boa gestão de reclamações e conflitos
-Capacidade de delegação de tarefas
-Competências de liderança e comunicação
-Serviço tailor-made para o cliente
-Fluência escrita e falada em português e inglês, alemão básico. Francês é valorizado
-Conhecimento de vinhos e bebidas

Principais responsabilidades:
-Assegurar a performance positiva dos outlets de F&B
-Identificar as necessidades de formação do departamento
-Monotorizar e controlar custos e inventário
-Planeamento de serviços e horários de staff
-Gestão da equipa de F&B de acordo com as guidelines e standards do Hotel
-Promover níveis excelentes de customer service
-Identificar as necessidades dos clientes e ser proativo na resposta às mesmas

O que oferecemos:
-Remuneração acima da média local
-Cartão de Refeição
-Crescimento pessoal e profissional
-Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo