Cocinero/a Turno noche - Sustitución Enfermedad
domainHotel Mandarin Oriental Barcelona
placeBarcelona, Barcelona, Espanha
event_available14/07/25
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Descrição do emprego
Sobre Mandarin Oriental
Mandarin Oriental es sinónimo de lujo, excelencia y servicio excepcional. Nos enorgullece crear experiencias únicas para nuestros huéspedes a través de la pasión, la atención al detalle y la hospitalidad genuina de nuestro equipo.
Descripción del puesto
Buscamos un/a Cocinero/a para el turno de noche que se una a nuestro equipo de cocina de forma temporal, cubriendo una sustitución por enfermedad. La persona seleccionada participará activamente en la preparación de platos durante el servicio nocturno, asegurando que se mantengan los estándares de calidad, higiene y presentación que caracterizan a Mandarin Oriental.
Responsabilidades principales
-Preparar y cocinar platos según los estándares establecidos por el chef ejecutivo.
-Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).
-Realizar la correcta conservación y almacenamiento de los productos e ingredientes.
-Apoyar en la planificación del mise en place para el servicio nocturno.
-Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
-Colaborar con el resto del equipo para garantizar una operación fluida durante la noche.
Requisitos
Formação mínima: Otros títulos, certificaciones y carnés
Experiência: De 1 a 2 años
Categoria profissional: Empleado
Residência: España
Última candidatura: Hoje
AVISO DE EMPREGO
