Pastelero/a Hotel 5* + Alojamiento

Descrição do emprego

Alojamiento:

- Disponibilidad de una habitación a un precio económico que se descuenta de la nómina.

¿Qué ofrecemos?

- Salario competitivo
- Día libre adicional por tu cumpleaños
- Oportunidades de aprendizaje y desarrollo
- Acceso a Virgin Family, que incluye varios descuentos y regalos de grupo de Virgin.

La finca Son Bunyola del Sr. Richard Branson ocupa una de las zonas más prestigiosas y protegidas de Mallorca, en la espectacular Serra de Tramuntana, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

La finca cuenta con increíbles vistas de la costa mediterránea y cubre 810 hectáreas de impresionante paisaje que albergan nuestras tres hermosas villas de lujo: Sa Terra Rotja de cuatro dormitorios, Sa Punta de S'Aguila de cinco dormitorios y Son Balagaret de cuatro dormitorios.

Para más información visite www.virginlimitededition.com

Funciones

- Preparación de las recetas según recetario y órdenes de su superior.
- Elaboración de postres y panes siguiendo estándares de calidad.
- Apoyar la recepción de los pedidos y su almacenamiento conforme a las normas de sanidad.
- Mantener el entorno de trabajo ordenado y limpio.
- Apoyar al jefe de partida en la organización y preparación de la partida para el servicio.

Competencias

- Conocimiento en gastronomía española y del mundo
- Mentalidad abierta a aprender y embarcarse en nuevos retos
- Capacidad para trabajar en equipo
- Conocimiento básico de normativas de higiene y seguridad en el trabajo
- Conocimientos básicos en masas y formulación de helados
- Conocimiento básico en pastelería Clásica
- Conocimientos en Técnicas modernas

Requisitos

- FP Medio o Superior de Cocina y Gastronomía.
- Mínimo 1 año de experiencia.
- Idiomas: Castellano e inglés valorable.


Únete a un gran equipo y forma parte de VLE en todo el mundo.

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