Responsável de Turno – Cozinha (HOTEL)
domainHotel Esqina Cosmopolitan Lodge
placeLisboa, Lisboa, Portugal
event_available05/05/25
Nova!
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Descrição do emprego
Estamos à procura de um(a) Responsável de Turno para integrar a equipa da nossa cozinha. Procuramos alguém dinâmico, com espírito de liderança e paixão pela área da hotelaria.
FUNÇÕES PRINCIPAIS:
- Coordenar a cozinha durante o turno da tarde/noite;
- Garantir a preparação e confeção de pratos de acordo com os padrões do hotel;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Gerir os pedidos e o stock necessário para o turno;
- Trabalhar em estreita colaboração com os restantes departamentos (sala e receção) para garantir um serviço fluido e de qualidade.
REQUISITOS:
- Experiência prévia em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria;
- Capacidade de liderança e gestão de equipas;
- Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;
- Boa comunicação e espírito de equipa;
- Formação na área de cozinha (preferencial);
- Disponibilidade para o horário indicado (15h00 às 23h30).
Requisitos
Formação mínima: Outros
Experiência: Entre 1 e 2 anos
Categoria profissional: Empregado
Residência: Portugal
Idioma imprescindível: Português - Razoável
Última candidatura: Hoje
AVISO DE EMPREGO
