Chefe de Copa (M/F) - Tivoli Alvor Algarve Resort

Qual será sua missão?

Enquanto Chefe de Copa (M/F), ficará responsável por assegurar o serviço de copa, sendo responsável pela limpeza e organização dos espaços, cumprindo os standards e procedimentos internos de higiene e segurança alimentar HACCP de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente. 

O que vai fazer?

• Limpar e organizar os equipamentos de cozinha.
• Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada. 
• Cumprir o horário de limpeza estabelecido pelo seu superior Hierárquico. 
• Detetar necessidades de produtos de limpeza e informar o supervisor para o seu fornecimento. 
• Conhecer e cumprir todas as normas de higiene e segurança HACCP.
• Fornecer louça, talheres e outros materiais necessários às equipas de Cozinha e Restaurante. 

Que perfil procuramos?

• Ensino Secundário e/ou Curso Profissional adaptado à função.
• Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade) será valorizado.
• Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente. 
• Postura Profissional e apresentação cuidada.
• Boa capacidade de organização.
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.
• Flexibilidade de Horários.
• Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP.