Descripción del empleo
Servir alimentos y bebidas alcohólicas a los huéspedes.
Preparar las mesas según el tipo de evento y los estándares de servicio.
Responder preguntas sobre las opciones del menú.
Comunicar con la cocina respecto a dudas sobre el menú, tiempos de espera, pedidos de recocido y disponibilidad de productos.
Transmitir a la cocina requisitos adicionales de comida, alergias, necesidades dietéticas y solicitudes especiales.
Registrar las transacciones en el sistema MICROS en el momento del pedido.
Verificar con los huéspedes para asegurarse de su satisfacción con cada plato y/o bebida.
Mantener la limpieza de las áreas de trabajo, vajilla, cristalería, etc., durante todo el día.
Completar las tareas de cierre, incluyendo reabastecer artículos, apagar las luces, etc.
Presentar la cuenta de manera física y precisa al huésped y procesar el pago.
Seguir todas las políticas de la empresa, así como las de seguridad y protección; reportar accidentes, lesiones y condiciones inseguras al gerente; y completar la capacitación y certificaciones de seguridad.
Mantener el uniforme y la apariencia personal limpios y profesionales, proteger la información confidencial de la empresa y cuidar los activos de la compañía.
Recibir y saludar a todos los huéspedes según los estándares de la empresa, anticipar y atender sus necesidades de servicio, asistir a personas con discapacidades y agradecer a los huéspedes con sinceridad.
Hablar con los demás usando un lenguaje claro y profesional.
Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas, apoyar al equipo para alcanzar metas comunes y escuchar y responder apropiadamente a las inquietudes de otros empleados.
Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad.
Leer y verificar visualmente la información en diferentes formatos (por ejemplo, letras pequeñas).
Mantenerse de pie, sentado o caminando durante períodos prolongados o toda la jornada laboral.
Mover, levantar, cargar, empujar, jalar y colocar objetos que pesen hasta 25 libras sin ayuda, y objetos que superen las 50 libras con ayuda.
Agarrear, girar y manipular objetos de diferentes tamaños y pesos, requiriendo habilidades finas y coordinación mano-ojo.
Moverse sobre superficies inclinadas, irregulares o resbaladizas, así como subir y bajar escaleras y rampas de servicio.
Alcanzar por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluyendo doblarse, torcerse, jalar y agacharse.
Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores.
