Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein cœur du quartier des affaires de La Défense. Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage, le SKYLINE, avec vues panoramiques sur Paris.Pour venir compléter son équipe de Restauration, l'Hôtel Melia Paris la Défense est à la recherche de son futur talent en CDI en tant que Barman H/F. MISSIONS PRINCIPALESFaire respecter l’ensemble des standards de service et développer la qualité de service. Relation client : • Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client • Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client • Ecouter le client et répondre à ses attentes en étant force de proposition • Etre attentif aux remarques des clients • Véhiculer l’image de l’hôtel Mise en place : • Nettoyage des différents éléments du point de vente (banquette, moquette,…) • Nettoyage du matériel de service • Vérifier la propreté du matériel de service avant de le mettre sur table • Dressage des tables selon les standards établis Technique métier : • Elaboration et service des cocktails • Participe activement à la création de nouveau cocktail • Connaissance parfaite des différents alcools et cocktails servis • Trouver des nouveaux produits et être force de proposition pour mise en place Hygiène et sécurité : • Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP) • Respecter les consignes d’utilisation du matériel mis à disposition • Respect des procédures de nettoyage des différents outils utilisés pour le service • Reporter les températures des équipements ou produits sur les documents prévus à cet effet CONDITIONS ET AVANTAGES DU POSTE • Contrat en CDI • Rémuneration : 2400 euros • Temps de travail hebdomadaire : 39h/semaine • Travail en soirée • 2 jours de repos consécutifs par semaine • Indemnités nourriture • 1 RTT/mois • A partir d'un an d'ancienneté: jours fériés garantis (chômés ou récupérés) • Uniforme fourni et entretenu par l’hôtel • Prime annuelle d’habillage/déshabillage • Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut • Remboursement de l’abonnement de transport à hauteur de 60% • Mutuelle et prévoyance • Réductions avec MyMeliaRewards dans tous les hôtels et points de ventes Melia • Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne • Plateforme d’E-learning eMelia

Requisitos

Experiencia

No requerida

Residencia

Indiferente

Titulación mínima

Sin titulación

Reportar oferta

Sobre la empresa

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, España

Otros

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

¿Cuál es el salario promedio de un Sommelier?

salario promedio por año23350 €

El salario medio anual para esta posición se sitúa en torno a los 23350€. Los salarios para un Sommelier suelen oscilar entre 21928.57€ y 24771.43€.

Los candidatos también buscan

¿Qué está buscando el mercado laboral en el sector del turismo y la hostelería? ¡Te lo servimos!

Top Área
Trabajo Sala