Descripción del empleo
Se precisa 2º Jefe/a de Cocina para Hotel de 4* con alta capacidad de eventos, restaurante tematizado en arroces. - Elaboración y Servicio al Cliente - Cumplimiento de los estándares de calidad y elaboraciones establecidas. - Asegurar la satisfacción de clientes, además de contribuir al logro de los objetivos de calidad y operativos del establecimiento. - Seguimiento de la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC
Requisitos
- Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad, proactividad, iniciativa y organización. - Formación en hostelería y cocina. - Experiencia previa en bufe, producción, restaurante a la carta, banquetes y catering. - Flexibilidad y compromiso. - Vehículo Propio.
Sobre la empresa
Cadena Hotelera con hoteles en Sevilla, provincia, Almería, Chipiona y Madrid
