Descripción del empleo
Tu misión : Asegurar una experiencia excelente para nuestros clientes y el correcto funcionamiento de todas las áreas operativas. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES Organizar, coordinar y supervisar el servicio diario de sala. Liderar, motivar y desarrollar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado a resultados. Supervisar y Controlar stocks, pedidos, inventarios y niveles de merma. Supervisar la apertura y cierre del local en servicios puntuales. Resolver incidencias operativas y atender cualquier necesidad del cliente con profesionalidad y rapidez. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, seguridad alimentaria e higiene. Realizar seguimiento de indicadores de negocio y colaborar en la consecución de los objetivos comerciales. Controlar la caja, el arqueo diario y la gestión de la facturación. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene del local. Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer estrategias de mejora continua. Diseño y promoción de eventos. Campañas de Marketing. Manejo de RRSS Perfil que buscamos Experiencia mínima de 2 años en posiciones de Encargado/a, Segundo/a Encargado/a o Responsable de Restaurante. Experiencia previa en entornos de restauración con elevado volumen de clientes y alta exigencia de servicio. Capacidad demostrada para gestionar equipos y coordinar operativas diarias. Orientación al cliente y sensibilidad por la calidad del servicio. Persona organizada, resolutiva y con iniciativa. Habilidades de comunicación, liderazgo y gestión de conflictos. Conocimientos básicos de herramientas de gestión y sistemas TPV. Disponibilidad y flexibilidad horaria. ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido desde el primer día. Jornada completa Dos días consecutivos de descanso semanal. Retribución competitiva Formación continua y Plan de desarrollo profesional. ¿Qué valoramos? Experiencia en conceptos gastronómicos modernos, cocina mediterránea, casual dining o restauración organizada. Interés por seguir creciendo profesionalmente dentro del sector de la hostelería. Capacidad para trabajar en entornos dinámicos manteniendo altos estándares de calidad. Si buscas estabilidad, desarrollo profesional y formar parte de un proyecto consolidado donde tu trabajo tenga impacto real, nos encantará conocerte.
Requisitos
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
La empresa Hotel Bahía de Avalos presta servicios a las empresas hoteleras y de restauración con las que tiene suscrito los contratos de exclusividad