Descripción del empleo
Con motivo de la apertura de Hotel Las Dunas, Autograph Collection, buscamos incorporar un/a Cocinero/a que forme parte del equipo de Food & Beverage, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad alineada con los estándares de la marca. Autograph Collection es un selecto grupo de hoteles únicos y auténticos, donde el detalle, la calidad y la personalidad de cada establecimiento marcan la diferencia, ofreciendo experiencias memorables a nuestros huéspedes. Tareas Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas y estándares establecidos. Cocinar y presentar platos de primera calidad dentro de los tiempos previstos. Probar la comida para verificar el punto de cocción, sabor y temperatura. Utilizar los equipos de cocina de forma segura, responsable y eficiente. Garantizar la limpieza e higiene de las superficies, utensilios y contenedores, cumpliendo con la normativa de seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y de calidad. Explora nuestro gran mundo Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles. Recibirás apoyo dentro y fuera del trabajo con: Descuentos para empleados Oportunidades de aprendizaje y desarrollo Programas de reconocimiento Programas de bienestar Apoyo del equipo directivo Espíritu de equipo
Requisitos
Sobre la empresa
ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.
