Descripción del empleo
Buscamos cociner@, con ganas de aprender y crecer profesionalmente, para incorporarse al restaurante–cafetería de un hotel de nueva apertura. Funciones: • Preparación y elaboración de platos de la carta. • Control de calidad y presentación de los alimentos. • Gestión y organización de la partida asignada. • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). • Control de stock y apoyo en pedidos a proveedores. • Colaboración con el equipo de cocina y sala Se ofrece: • Incorporación a un hotel de nueva apertura. • Posibilidades reales desarrollo profesional. • Buen ambiente de trabajo y aprendizaje continuo. • Jornada completa • Contrato INDEFINIDO
Requisitos
Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en hotel o restaurante. • Formación en cocina o gastronomía. • Conocimientos en cocina mediterránea e internacional. • Actitud proactiva, responsabilidad y ganas de aprender. • Capacidad para la realización de horarios y pedidos • Realización inventarios. • Capacidad de trabajo en equipo y en servicios dinámicos. • Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
Grupo de empresas especializado en explotación de establecimientos turísticos a nivel nacional e internacional.
