Descripción del empleo
🔔 Ofrecemos un puesto de Asistente/a de A&B para el Hotel El Fuerte Marbella 5* ubicado en Marbella, Málaga. Su principal objetivo será apoyar al Jefe/a de Cocina en las funciones y objetivos de su departamento, principalmente en las tareas relacionadas con BackOffice y Administración Accederás a múltiples ventajas 🏨Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. 💥 Política salarial competitiva, salario según convenio + complemento por ventas. 💟 Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. 📈 Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. 📚 Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomasSu principal objetivo es apoyar al Jefe/a de Cocina/Maitre en las funciones y objetivos de su departamento principalmente en las tareas relacionadas con el BackOffice y administración. Tu día a día empezará a sonar así... * Apoyar al responsable del departamento en la elaboración y modificación de los cuadrantes de turnos y vacaciones de los/as colaboradores/as, de acuerdo con las previsiones de ocupación y la herramienta de dimensionamiento de plantilla. * Apoyar al responsable del departamento en el cuadre del control de presencia y turnos a través del software de gestión incluyendo todas las actividades relacionadas con dicho proceso. * Controlar y gestionar los procesos internos de administración de personal de A&B. * Colaborar en la correcta ejecución de los inventarios de consumibles y equipo de operación. * Colaborar en la realización del control de stock de almacén, asegurando un sistema FIFO, en el que se garantice el uso de los alimentos que caduquen en las fechas más próximas. * Colaborar en la realización de pedidos diarios a los proveedores y supervisar que la mercancía que se recibe sea la correcta en cantidad y calidad. * Coordinar y apoyar en la correcta implementación de herramientas de apoyo a la operación. * Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización. * Realizar pedidos, colocar y organizar el punto de venta en coordinación con A&B. * Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.
Requisitos
Eres ideal para el puesto si… 🎓FP II/ Grado Superior en Administración y Finanzas/ Grado en Empresariales/ADE y/o similar. 💼 Experiencia mínima de 1-2 años en la posición en Hoteles 5* y segmento lujo. Valorable experiencia en Leading Hotels of the world, Preferred Hotels & Resorts o similar. 🗣💬Inglés u otros idiomas valorable. 💻Office, Nivel Avanzado 📩 Solicita el puesto ahora y únete al universo Fuerte Group. Comparte esta oferta con tus contactos, puedes descubrir más ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en talent.fuerte-group.com
Ubicación de la vacante
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Sobre la empresa
Fuerte Group Hotels es una empresa con más de seis décadas de experiencia constituida con capital cien por cien andaluz que pone en su centro de mira el cuidado de las personas y del medio ambiente. Sus diversas áreas corporativas abarcan la actividad hotelera desarrollada fundamentalmente en el territorio de Andalucía (España), y el alquiler de apartamentos. Además, el grupo empresarial cuenta con la Fundación Fuerte a través de la cual ayuda a personas con necesidades especiales. Fuerte Hoteles es la división hotelera de Grupo El Fuerte, y cuenta con los siguientes hoteles: - Hotel Fuerte Conil-Costa Luz, en primera línea de playa, junto al típico pueblo de pescadores de Conil de la Frontera. - Hotel Fuerte Grazalema, en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema y a escasos kilómetros de Ronda. - Hotel Fuerte El Rompido, en el paraje natural del río Piedras y flecha de El Rompido, junto al típico pueblo de pescadores de el Rompido. - Hotel Fuerte Marbella, junto al centro histórico de Marbella y en primera línea de playa. En obras, prevista su apertura para la primavera 2023 como El Fuerte Marbella 5*. Apartamentos Olée Holiday , junto a la playa con las mejores vistas hacia el Mediterráneo, en Torrox, pueblo con el mejor clima de Europa. En 2016 nace Amare Beach Hotel Marbella, un nuevo concepto de hotel para adultos y en 2019 Amàre Beach Hotel Ibiza, donde el Mediterráneo no es sólo un mar, es un estilo de vida.