Descripción del empleo
El/la becario/a de prácticas en el departamento de Food & Beverage en el hotel Meliá Madrid Princesa, apoyarás las operaciones diarias de los diferentes puntos de venta del hotel (restaurante, bar, room service y eventos). Formarás parte del equipo operativo garantizando una experiencia excelente para nuestros huéspedes, mientras aprendes los estándares de calidad y servicio propios de Meliá Hotels International. Funciones principales: • Apoyar en el montaje, servicio y recogida en restaurante, bar y/o eventos. • Atender a los clientes siguiendo los estándares de servicio de Meliá, asegurando hospitalidad, cercanía y profesionalidad. • Colaborar en la gestión de pedidos, reposición de productos y organización de almacenes. • Asistir al equipo en el control de reservas, seating y apoyo operativo durante los servicios. • Preparar y servir bebidas simples según las indicaciones del supervisor. • Participar en la coordinación de coffee breaks, banquetes y eventos corporativos. • Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. • Contribuir a mantener los espacios de trabajo limpios, ordenados y presentables. • Aprender y aplicar las políticas y valores de Meliá orientados a la satisfacción del cliente. Requisitos: • Ser estudiante de Turismo, Hostelería, Restauración o similar, con posibilidad de formalizar convenio de prácticas. • Interés por el área de Food & Beverage y la atención al cliente. • Nivel de inglés medio; otros idiomas son un plus. • Buena presencia, actitud proactiva y orientación al servicio. • Habilidades de trabajo en equipo y comunicación. • Orientación al cliente • Trabajo en equipo • Flexibilidad y capacidad de aprendizaje • Organización y atención al detalle • Actitud positiva y vocación de servicio
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.