Descripción del empleo
Misión del puesto: • Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y procede a su limpieza, cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente. • Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos. • Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera. • Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas. • Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas. • Conocer los equipos de protección individual y usarlos correctamente. • Conocer los métodos, procedimientos de trabajo y riesgos inherentes a su actividad. ¿Qué buscamos? • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. • Conocimientos culinarios. • Manipulación y manejo higiénico de alimentos. • Conocimientos de operativa hotelera • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
Requisitos
Sobre la empresa
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.