Descripción del empleo
Apoyo en el restaurante bajo la supervisión de un camarero o superior. Atención básica a clientes, especialmente en terraza y barra (sin coctelería avanzada). Toma ocasional de comandas de bebidas; la comida era servida mediante food truck. Montaje y organización de mobiliario cuando era necesario y siempre bajo supervisión. Apertura y cierre de la zona de trabajo asignada, al inicio o final del servicio. Preparación de materiales y productos para el servicio de barra (limones, hielo, bebidas, etc.). Verificación, reposición y control básico de existencias de materiales y bebidas. Cumplimentación de los partes diarios del servicio. Montajes sencillos de eventos (reposiciones, colocación de cafeteras, traslado de mesas, tableros, libretas, bolígrafos, etc.). Cotejo de los pagos marcados, asegurando que no se cometen fallos en el cobro. Apoyo logístico en la extracción y reposición de material desde el almacén, cumplimentando listado de extracciones de almacén para supervisión. Ejecución de tareas siguiendo las indicaciones de un superior, sin asumir toma de decisiones en el servicio. Se requiere incorporación para la última semana de julio aproximadamente.
Requisitos
-Formación: Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería. Formación en APPCC obligatoria. - Experiencia: mínimo un año en puesto similar. - Idiomas: Inglés Alto. - Valorables conocimientos en: hostelería y coctelería. - Capacidad de trabajo en equipo. - Tolerancia al estrés. - Agilidad y equilibrio. - Imagen personal cuidada. - Buenas habilidades sociales. - Orientación al cliente.
Sobre la empresa
Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.
