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Descripción del empleo
Últimas 24h
Temporal
Jornada completa
Cocinero
Hotel independiente
Empleado
Somos un hotel de 4 en Lanzarote* y, dentro de nuestro proceso de expansión, estamos desarrollando un nuevo proyecto: una finca ecohotel rural de carácter exclusivo, integrada en un entorno natural y con una propuesta gastronómica propia.
Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de este nuevo proyecto y participar en el desarrollo de una cocina creativa, cuidada y diferenciadora, basada en el producto local, de temporada y de proximidad.
El restaurante contará con pocas mesas y servicio a la carta, buscando una experiencia gastronómica personalizada, donde el producto, la creatividad y el detalle sean protagonistas.
Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de este nuevo proyecto y participar en el desarrollo de una cocina creativa, cuidada y diferenciadora, basada en el producto local, de temporada y de proximidad.
El restaurante contará con pocas mesas y servicio a la carta, buscando una experiencia gastronómica personalizada, donde el producto, la creatividad y el detalle sean protagonistas.
Requisitos
Titulación mínima
ESO/EGB
Experiencia
1 año
Permiso de trabajo
Unión Europea
- Experiencia previa como Cocinero/a, preferiblemente en restaurantes gastronómicos, hoteles boutique o proyectos de cocina de autor.
- Experiencia en cocina a la carta y servicio personalizado.
- Capacidad creativa para desarrollar y proponer elaboraciones y platos propios.
- Conocimiento de técnicas culinarias y pasión por la gastronomía.
- Sensibilidad por el producto local, de temporada y de proximidad.
- Alto cuidado por la presentación, el sabor y el detalle.
- Capacidad para trabajar de forma autónoma y participar en la creación de la propuesta gastronómica del proyecto.
- Persona creativa, organizada, responsable y comprometida con la calidad.
- Interés por la sostenibilidad, el producto y el entorno rural.
- Se valorará formación en Cocina, Gastronomía o similar y experiencia en cocina de autor o establecimientos de pequeño formato.
Sobre la empresa
Aequora Lanzarote Suites
Tías, España
Hotel independiente
Website
Localizado en Puerto del Carmen y a tan sólo 200m. de la playa, el hotel SENTIDO AEQUORA LANZAROTE SUITES es un complejo hotelero de nueva construcción que destaca por su moderno interiorismo, la calidad y variedad de sus servicios y su encanto y carácter que lo hacen ideal tanto para parejas como familias con niños. Las habitaciones, prácticamente en su totalidad Junior Suites, están equipadas con todas las comodidades y son ideales para quienes quieran disfrutar unos días del entorno privilegiado de la isla de Lanzarote.
Ofertas de Aequora Lanzarote Suites
Temporal
Jornada completa
Exp: De 1 a 2 años
Bachillerato/COU
Inglés
Temporal
Exp: 1 año
Sin titulación
Temporal
Jornada completa
Sin titulación
Español