Chef de Partie
placeIbiza, Islas Baleares, España
event_available24/04/25
Tus principales funciones serán:
* Participar en el control de aprovisionamiento, inspección, conservación y almacenamiento de las carnes.
* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable el despiece y la preparación de los productos cárnicos.
* Preparar los productos cárnicos y derivados en los pesos, formas y cantidades que solicite el responsable directo.
* Cuidar del máximo aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento.
* Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos.
Titulación mínima: Bachillerato/COU
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: No definido
Residencia: