Souschef (m/w/d) für unser Restaurant & Skybar "oben" - Meliá Frankfurt City

Fráncfort del Meno, Región de Darmstadt, Alemania

04/06/25

Sie sind Teil unseres Küchen-Teams und tragen maßgeblich zum Erfolg unseres Hotels bei. Sie…

führen, schulen und trainieren selbstständig das Küchenteam aus dem Restaurant & Skybar ,,oben'' und sorgen für schlüssige und jederzeit reibungslose Arbeitsabläufe und Prozesse
kümmern sich um die Bestellung, Kontrolle, Lagerung und Inventur für Ihren Küchenbereich
stimmen sich mit dem Executive Chef des Meliá Frankfurt City ab
sind verantwortlich für den ordnungsgemäßen Zustand Ihrer Küche sowie die Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
sind "hands on", auch im operativen Tagesgeschäft, haben stets ein offenes Ohr für die Belange Ihres Teams und unterstützen Ihre Mitarbeitenden mit Rat und Tat
leiten und schulen Ihre Mitarbeitenden und Auszubildenden
halten guten Kontakt zum Restaurant- und Barteam