Jefe/a de Cocina

Descripción de la oferta

En CAN GAVELLA, buscamos un/a Jefe/a de Cocina que comparta nuestra filosofía de trabajo, cuidado por el producto y amor por los detalles.

✅ ¿Qué buscamos?
* Profesional con experiencia mínima de 3 años en puestos similares.
* Liderazgo, organización y capacidad para gestionar equipos de cocina.
* Conocimiento profundo en cocina mediterránea y de temporada.
* Habilidades en control de costes, escandallos, pedidos y gestión de stock.
* Alto nivel de compromiso con la limpieza, orden y normativa sanitaria.
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🍳 Responsabilidades principales:
* Supervisar la elaboración y presentación de los platos según estándares CAN GAVELLA.
* Coordinar y formar al equipo de cocina.
* Diseñar menús junto a la dirección gastronómica.
* Controlar inventarios y pedidos a proveedores.
* Velar por la calidad, eficiencia y sostenibilidad en cada servicio.
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🌟 Ofrecemos:
* Incorporación a un grupo en crecimiento con visión gastronómica clara.
* Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo.
* Posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo.
* Sueldo competitivo según experiencia y perfil.
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📍 Ubicación: CAN PICAFORT
📅 Incorporación: Inmediata
📩 Envíanos tu CV a: cangavella@gmail.com

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