Descripción del empleo
H10 Hotels precisa incorporar un/a Cocinero/a a jornada completa en el hotel The One Barcelona 5*GL, en Barcelona. Tus principales funciones serán: * Realizar de manera cualificada la dirección, control y seguimiento del conjunto de tareas que componen el servicio de pisos, áreas públicas, áreas internas, lavandería y lencería, controlando y supervisando los servicios de lavandería, planchado y costura; así mismo es responsable de la organización del personal a su cargo. * Organizar, dirigir y coordinar el personal a su cargo * Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área * Encargarse del control e inventario de mobiliario, enseres y materiales de las habitaciones y organización del trabajo de servicio de pisos, áreas públicas, internas y lavandería. * Elaborar las estadísticas e informes de su área a la dirección del hotel y otros departamentos, así como la dirección de la formación del personal a su cargo. * Confección, control y seguimiento de las compras necesarias del departamento * Selección, contratación y coordinación de empresas de limpieza de exteriores, abrillantados (suelos y picas), cristales... * Selección y contratación del personal pisos. Formación y motivación del personal a su cargo. Coordinación de horarios y turnos de trabajo. Asignación de vacaciones * Comunicación constante de discrepancias en habitaciones al departamento de recepción así como de las incidencias técnicas en habitaciones a SSTT * Llevar control y entrega de artículos “perdido y encontrado” * Asegurarse del control y cuidado de suministros * Llevar control de renovaciones y reparaciones en habitaciones y áreas públicas.
Requisitos
* Experiencia mínima de 1 año en puesto similar * Inglés Nivel C1 * Persona con iniciativa y proactividad * Contrato de Sustitución
Sobre la empresa
H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad. H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa. El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente. Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.
