Descripción del empleo
Importante empresa del sector turístico necesita incorporar a su equipo, en uno de sus hoteles situado en Malgrat de Mar (Barcelona), personal para el Dpto. de Restauración. MISIÓN Apoyar al camarero/a en todas las tareas del servicio de sala, garantizando que se mantenga un ritmo eficiente, una atención de calidad y una correcta preparación del espacio, cumpliendo con los estándares operativos y de higiene establecidos por el establecimiento. FUNCIONES Y ACTIVIDADES Gestión de la ACTIVIDAD: • Apoyar en la preparación de la sala (mise en place). • Montaje y desmontaje de mesas y espacios comunes. • Reposición de utensilios, vajilla, cubertería y cristalería. • Servir pan, bebidas y otros productos auxiliares. • Retirar platos, copas y cubiertos durante y después del servicio. • Colaborar con el camarero/a en el servicio directo al cliente cuando se requiera. • Mantener el orden y limpieza del área de trabajo. • Ayudar en la reposición de cámaras frigoríficas y almacenes de sala. Habilidades y Competencias esenciales - Comunicación efectiva - Atención al detalle - Proactividad, organización y rapidez - Resolución de problemas - Empatía y cortesía Formación y Requisitos - Preferiblemente Formación en hostelería - Con experiencia previa demostrable - Conocimientos de idiomas: Imprescindible español e inglés. Se valorarán otros idiomas - Capacitación en manipulación de alimentos y APPCC
Requisitos
Sobre la empresa
Grupo Ibersol es una cadena de hoteles y apartamentos española. Dispone de hoteles en la Costa Dorada, Costa Brava, Sitges, Costa del Sol, Valladolid y apartamentos en la Costa Dorada.
