Descripción del empleo
Gerente de Alimentos y Bebidas
Como Director/a de Bebidas, liderará la propuesta de bebidas y la operativa en un resort de nuestra cadena hotelera ubicado en Cala d'Or, España.
Responsabilidades: Diseñar estrategias coherentes con la marca; supervisar la calidad y el servicio en restaurantes y bares; optimizar procesos de compra y control de costes; gestionar inventarios y proveedores; coordinar el cumplimiento de normativas sanitarias, y garantizar una excelente experiencia del cliente mediante indicadores de satisfacción y acciones de mejora continua.
Requisitos: Formación en la Escuela de Hotelería; entre 5 y 10 años de experiencia en puestos de dirección en el sector hotelero; competencias en liderazgo, gestión de equipos, control presupuestario, planificación operativa y dominio del inglés.
Beneficios: Incorporación a una cadena hotelera con posibilidades de crecimiento, formación profesional continua y un entorno de trabajo orientado a la calidad y la excelencia operativa.
