Descripción del empleo
La Compañía
Mandarin Oriental Hotel Group es el galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles y complejos turísticos más prestigiosos del mundo. Actualmente, el Grupo opera o tiene en desarrollo 41 hoteles, con más de 11.000 habitaciones en 25 países, ubicados en destinos clave tanto de negocios como de ocio.
El Hotel
Los reconocidos diseñadores parisinos Gilles & Boissier han creado un sofisticado diseño residencial para las 100 habitaciones y 53 suites, incluyendo varias suites especiales únicas, con elementos de diseño inspirados en los vínculos históricos del hotel con la ciudad, así como en la cultura y el arte españoles.
Tras una impresionante y meticulosa restauración que rinde homenaje al espíritu pionero de César Ritz, y con una ubicación céntrica privilegiada, cinco restaurantes y bares dirigidos por uno de los chefs
Responsable del cumplimiento y los resultados en las verificaciones de los estándares MOQA y LQE relacionados con el departamento de apartamentos, verificando diariamente que estén plenamente establecidos y que todo el equipo los siga.
Inspeccionar todas las habitaciones vacantes y ocupadas para verificar que los estándares de limpieza establecidos por MOHG se cumplan, así como la presencia de todas las amenidades y/o dotaciones necesarias en las áreas expuestas.
Reportar cualquier incidente de limpieza al personal del área para su corrección y dar seguimiento para asegurar que haya sido solucionado.
Dar seguimiento a cualquier problema reportado por camaristas, asistentes o demás miembros del equipo.
Asegurar que todas las habitaciones y suites estén en el estado correcto y sean liberadas en el sistema tan pronto estén listas para ser ocupadas nuevamente.
Garantizar que todas las solicitudes especiales de los huéspedes y la dotación establecida para cada habitación sean observadas y atendidas.
Verificar diariamente las condiciones de mantenimiento de las áreas expuestas.
Supervisar la limpieza, el orden y el mantenimiento de las oficinas en las distintas plantas asignadas.
Asegurar que todas las habitaciones ocupadas y de llegada reciban el servicio nocturno (turndown service) en el turno de la tarde.
Supervisar el trabajo de camaristas y asistentes, asegurando que sigan los procedimientos y pasos de limpieza correctos en todo momento.
Supervisar todos los proyectos especiales —como el volteo de colchones, renovaciones, limpieza general, etc.— verificando que se realicen según el procedimiento establecido.
