HOTEL INDEPENDIENTE DE 4 estrellas en Sevilla precisamos de cocinero con experiencia mínima de un año. Se precisa personal capaz de organizarse, llevar una carta y menús en coordinación al la jefa de cocina.  Preparación de productos  para buffet de desayunos.  Se valorará conocimientos en  seguridad alimentaria 

Cocinero/a

A sólo 20 minutos de Palma, en un enclave privilegiado a los pies de la Sierra de la Tramuntana declarada 
Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se encuentra Grand Hotel Son Net, situado en una histórica finca mallorquina del siglo XVII, combina elegancia clásica, gastronomía de alto nivel y un servicio excepcional. Nuestro compromiso es ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, destacando la autenticidad, la sostenibilidad y la excelencia.

Con sólo 31 habitaciones y suites, Grand Hotel Son Net combina una arquitectura elegante y palaciega con 
interiores transformados con buen gusto, relajados, románticos e íntimos; vistas impresionantes, huerto de 
cítricos y exuberantes jardines mediterráneos.

Con una extensión de 57.000m2 de terreno ajardinado, la propiedad cuenta con varias piscinas, la principal de 30m, flanqueadas por cabañas privadas que descansan a la sombra, rodeadas de césped impecablemente cuidado y macizos 
de flores que dan paso al huerto ecológico, una pequeña granja, olivos centenarios, árboles frutales y al viñedo privado donde se produce el vino blanco de uva Malvasía de la Finca.

🌟 Forma parte de nuestro equipo

En Grand Hotel Son Net, situado en un entorno natural privilegiado de la Serra de Tramuntana, buscamos incorporar un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, el producto y el trabajo bien hecho.

Buscamos un/a profesional con experiencia real en servicio a la carta, acostumbrado/a a trabajar con pedidos individuales, diferentes tiempos de pase y exigencia en la ejecución y presentación de cada plato.

🎯 Objetivo del puesto

Elaborar y presentar los platos correspondientes a la partida asignada, garantizando la calidad, el sabor, la presentación y los tiempos de servicio, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica cuidada y consistente.

🔑 Funciones principales

- Elaborar y preparar los platos correspondientes a la partida asignada durante el servicio a la carta.
- Realizar la mise en place necesaria para garantizar un servicio ágil y organizado.
- Ejecutar las elaboraciones siguiendo las recetas, fichas técnicas y estándares de presentación establecidos.
- Gestionar correctamente los diferentes pedidos y tiempos de pase durante el servicio.
- Controlar la calidad, frescura y correcta conservación de las materias primas.
- Mantener la partida limpia, organizada y correctamente abastecida.
- Coordinarse con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido.
- Participar en la recepción y correcto almacenamiento de los productos.
- Cumplir estrictamente con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.

🧩 Perfil buscado

- Experiencia previa como Cocinero/a en restaurantes u hoteles con servicio a la carta.
- Formación en Cocina, Gastronomía o similar.
- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar diferentes comandas durante el servicio.
- Atención al detalle y orientación a la calidad.
- Persona responsable, organizada, proactiva y comprometida.
- Capacidad para trabajar en equipo y mantener una comunicación fluida durante el servicio.
- Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos o establecimientos boutique.

💼 ¿Qué ofrecemos?

- Incorporación a Grand Hotel Son Net, en un entorno natural privilegiado de Mallorca.
- Formar parte de un equipo profesional y comprometido con la gastronomía y la hospitalidad.
- Trabajar principalmente con servicio a la carta y producto cuidado.
- Entorno de trabajo dinámico y profesional.
- Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional.

Cocinero/a Hotel 5* GL

Servicios para impulsar equipos y carreras
Nos dedicamos a conectar talento con empresas que valoran la calidad humana y el trabajo bien hecho, creando relaciones laborales estables y de confianza.

👩‍🍳 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! | AYUDANTE DE COCINA 🔥

En Grupo Dimar seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para nuestro equipo en Ciudad Lineal (Madrid).

-  ¿Qué buscamos?

Una persona con ganas de aprender, responsable, dinámica y con actitud positiva. Si te gusta el mundo de la gastronomía, disfrutas trabajando en equipo y quieres seguir creciendo en cocina, ¡queremos conocerte!

-  ¿Qué ofrecemos?

• Contrato de 20 horas semanales.

• Ubicación: Ciudad Lineal, Madrid

• Un ambiente de trabajo cercano, dinámico y colaborativo.

• La oportunidad de aprender y desarrollarte dentro del sector gastronómico.

• Incorporación a un equipo con ganas de crecer contigo.

- ¿Te gustaría formar parte de Grupo Dimar?

Si tienes ganas de aprender, trabajar y crecer en el mundo de la gastronomía, ¡esta oportunidad es para ti! 👇

📩 ¡Envíanos tu candidatura y únete al equipo!

Ayudante de cocina - 20horas - Zona Ciudad Lineal

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

En el hotel Meliá Madrid Serrano buscamos incorporar un/a Auxiliar de cocina apasionado/a por la hospitalidad, con vocación de servicio y ganas de formar parte de un equipo dinámico. <h2>Misión principal:</h2><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y procede a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera. </li></ul></div><h2> ¿Que buscamos en ti?</h2><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos culinarios propios, así como de organización de eventos, decoraciones y presentaciones de montajes de buffet.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Manipulación y manejo higiénico de alimentos. </li></ul></div><div><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos de operativa hotelera </li></ul></div><h2>¿Qué te ofrecemos?</h2><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formar parte de Meliá Hotels International, una de las compañías hoteleras líderes a nivel internacional. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional gracias a nuestra filosofía de promoción interna. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación continua y acceso a programas de desarrollo. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Descuentos exclusivos en hoteles Meliá para empleados, familiares y amigos. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Incorporación a un equipo profesional, dinámico y multicultural. </li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Turnos rotativos según las necesidades operativas del hotel.</li></ul>

Steward - Melia Madrid Serrrano

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Asegurar la correcta limpieza y el buen estado de todo el menaje de uso de los clientes. • Encargarse del mantenimiento de las instalaciones a su cargo. • Mantener y cuidar el buen uso de los equipos y herramientas de limpieza, incluyendo la máquina lavavajillas, estaciones para lavar a mano, estación para fregar ollas y el compactador de basura. • Usar productos químicos detergentes, desinfectantes y de enjuague. • Obedecer las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía.

Fregador/a - Hotel Occidental Las Canteras

Misión del puestoResponsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué Buscamos?<ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Conocimientos culinarios propios</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Conocimientos de operativa hotelera.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Espíritu de equipo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Proactividad.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Imprescindible nivel de inglés avanzado.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify">Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*</li></ul>

Cocinero/a - Meliá Benidorm

Picual es un proyecto gastronómico de alta cocina casual ubicado en el corazón del centro histórico y comercial de la ciudad. La propuesta se fundamenta en dos pilares indiscutibles: el compromiso absoluto con el producto de cercanía (Km 0) y el uso del aceite de oliva virgen extra (AOVE) de variedad Picual de cosecha temprana como hilo conductor y elemento vertebrador de toda la oferta culinaria.

El restaurante nace para dar respuesta a un cliente urbano, turista gastronómico y profesional que busca autenticidad, trazabilidad y máxima calidad en un entorno vanguardista, sofisticado y sostenible.

El puesto de Cocinero/a representa una excelente oportunidad para incorporarse de manera estable a un restaurante situado en Plaza de Campo Verde, Granada, España, contribuyendo directamente a la calidad de la oferta culinaria y a la satisfacción de los clientes. La persona seleccionada asumirá responsabilidades como preparar ingredientes, elaborar platos de cocina siguiendo procedimientos establecidos, supervisar los tiempos y puntos de cocción, realizar el emplatado, revisar existencias, comunicar necesidades de aprovisionamiento y garantizar la correcta limpieza y desinfección de superficies, utensilios y equipos. También deberá colaborar con el resto del personal para mantener un servicio eficiente en momentos de alta demanda y aplicar las normas de seguridad alimentaria. Se requiere titulación mínima de ESO/EGB, experiencia profesional de uno a dos años, español profesional y competencias de organización, responsabilidad, iniciativa y trabajo en equipo. La oferta contempla una plaza vacante para la categoría de empleado, con residencia en la provincia vacante, contrato indefinido, jornada completa y salario anual bruto de entre 19.000 € y 22.000 €. Entre los beneficios destacan la estabilidad contractual, la integración en un equipo de restauración y la oportunidad de consolidar experiencia culinaria.

Cocinero/a para Restaurante en Granada

Somos un catering con una propuesta gastronómica elaborada, cuidada y personalizada, donde apostamos por el producto, la calidad y el cuidado de cada detalle. Cada evento es diferente y adaptamos nuestras propuestas a las necesidades y expectativas de cada cliente.

Buscamos una persona con experiencia, criterio gastronómico y capacidad de liderazgo, pero sobre todo alguien que sienta verdadera pasión por la cocina y quiera implicarse en un proyecto en crecimiento.

¿Qué buscamos?

Una persona que:
Tenga experiencia como Jefe/a de Cocina o en una posición de responsabilidad dentro de una cocina profesional.
Sea una persona organizada, responsable y resolutiva.
Tenga capacidad para liderar, coordinar y motivar al equipo de cocina.
Disfrute trabajando con producto y tenga sensibilidad por la calidad y el detalle.
Tenga iniciativa y capacidad para trabajar de manera autónoma.
Sea flexible y tenga capacidad de adaptación a diferentes tipos de eventos y servicios.
Comparta nuestra manera de entender la cocina: elaboración, cuidado, producto y personalización.
Se valorará especialmente
Experiencia previa como jefe/a de cocina en catering y eventos.
Experiencia en la organización y planificación de producciones para eventos.
Conocimientos de cocina creativa y elaboraciones cuidadas.
Capacidad para participar en el diseño y evolución de propuestas gastronómicas.
Experiencia en gestión de equipos, compras, escandallos y control de costes.


¿Cuáles serán tus responsabilidades?
Liderar y coordinar el equipo de cocina.
Organizar la producción y mise en place de los diferentes servicios.
Supervisar las elaboraciones, presentación y calidad de los platos.
Garantizar el correcto funcionamiento y organización de la cocina.
Participar en la creación y adaptación de propuestas gastronómicas para nuestros clientes.
Coordinarse con el resto del equipo para garantizar el buen desarrollo de cada evento.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Contribuir a mantener y mejorar los estándares de calidad de Catering Azulius.

¿Qué ofrecemos?
Formar parte de un proyecto gastronómico donde la cocina tiene un papel protagonista, dentro de un equipo cercano y dinámico.
Una posición con responsabilidad y capacidad de aportar ideas, en la que buscamos que el/la candidato/a pueda crecer junto al proyecto y dejar su sello en nuestra cocina.



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Cocinero/a

Cocinero/a Hotel 5* GL

Ayudante de cocina - 20horas - Zona Ciudad Lineal

Steward - Melia Madrid Serrrano

Fregador/a - Hotel Occidental Las Canteras

Cocinero/a - Meliá Benidorm

Cocinero/a para Restaurante en Granada

Jefe/a de Cocina en Barcelona

Cocinero/a

Descripción del empleo

Requisitos

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