En Vincci Hoteles buscamos incorporar a un/a Cocinero/a para el Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, en Sierra Nevada (Monachil). Formarás parte de un equipo orientado a la excelencia, donde la calidad del servicio, el cuidado por el detalle y el compromiso con la sostenibilidad son parte esencial del día a día.

Funciones principales

Colaborar en la realización de pedidos y en la gestión de aprovisionamiento.
Conservar adecuadamente las materias primas y productos utilizados en cocina.
Preparar, cocinar y presentar los elaborados culinarios siguiendo los estándares de calidad del hotel.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Revisar y controlar el material de uso en cocina, comunicando cualquier incidencia.
Participar en la planificación de menús y cartas.
Colaborar en la planificación de costes, inventarios y compras.
Controlar y cuidar la conservación y el aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Realizar labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, cumpliendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Cumplir las funciones del Sistema de Gestión Ambiental y garantizar el cumplimiento de sus procedimientos y registros.

Requisitos

Titulación mínima

Carrera Técnica

Experiencia

No requerida

Requisitos

Experiencia previa en cocina, preferiblemente en hotelería o restauración organizada.
Conocimiento de técnicas básicas de preparación, cocinado y presentación de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico.
Compromiso con la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria.
Valorable formación en cocina, hostelería o áreas afines.
Se valorará positivamente la experiencia en hoteles de 4* y 5*.

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Sobre la empresa

Vincci Hoteles

Alcobendas, España

Cadena hotelera

Website

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

Preguntas frecuentes

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo en Sierra Nevada?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo en Sierra Nevada, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Cómo puedo aplicar a una oferta de trabajo en Sierra Nevada?

Aplicar a una oferta de trabajo en Sierra Nevada es muy sencillo. Solo tienes que crear una cuenta en nuestra plataforma, subir tu CV y postular directamente a las ofertas que te interesen. Además, puedes configurar alertas para no perderte ninguna nueva oportunidad de empleo en Sierra Nevada.

¿Qué requisitos necesito para trabajar en Sierra Nevada?

Los requisitos para trabajar en Sierra Nevada dependen del puesto y el sector. En cada oferta de empleo en nuestra plataforma, encontrarás especificaciones claras sobre las habilidades y la experiencia que buscan los empleadores de Sierra Nevada.

¿Cuál es el salario medio de las ofertas de empleo en Sierra Nevada?

El salario medio en Sierra Nevada suele rondar los 0€. Los salarios en Sierra Nevada oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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