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42 ofertas de trabajo en Madrid

Ayudante de Cocina - Hotel Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel

Hotel Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel

Madrid, España

Indefinido

Jornada completa

Exp: De 1 a 2 años

Carrera Técnica

Ayudante de Cocinero/a - The Westin Madrid Cuzco - Temporal (3 meses)

ACHM Hotels by Marriott

Madrid, España

Temporal

Jornada completa

Formación Profesional Grado Superior / Medio

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Cocinero/a para cuarto frío, Can Picafort

JS Hotels

Can Picafort, España

Fijo - discontinuo

Exp: 1 año

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Grupo Ummana

La Manga, España

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Intensiva mañana

Exp: 1 año

ESO/EGB

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Cocinero/a, Portocolom

JS Hotels

Portocolom, España

Fijo - discontinuo

Exp: De 1 a 2 años

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Cocinero/a

The St. Regis Mardavall Mallorca Resort

Calviá, España

Fijo - discontinuo

Exp: De 1 a 2 años

Sin titulación

Cozinheiro(a) de 1ª - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*

Vincci Hoteles

Vila Nova de Gaia, Portugal

Auxiliar de cocina - Palacio de Luces 5* GL

Único Hotels

Chessy, Francia

Indefinido

Sin titulación

Cafeteiro (M/F) - Holiday Inn Express Évora

AHM – Ace Hospitality Management

Évora, Portugal

Indefinido

Sin titulación

Cocinero/a - W Barcelona

Hotel W Barcelona

Barcelona, España

Obra y Servicio

Licenciado

Cocinero (Jornada completa - Interinidad larga duración)

Radisson Hotel Group

Barcelona, España

Temporal

Jornada completa

Exp: De 1 a 2 años

Licenciado

Cozinheiro/a 2ª - The 6th Bridges Suites Porto Tapestry Collection

AHM – Ace Hospitality Management

Vila Nova de Gaia, Portugal

Indefinido

Sin titulación

Cozinheiro/a

Fortaleza do Guincho Relais & Châteaux

Cascais, Portugal

Indefinido

Media jornada

Exp: De 1 a 2 años

Diplomado

Jefe/a Partida - Sol Tenerife (Las Américas - Arona)

Meliá Hotels International

Arona, España

Indefinido

Sin titulación

1...67 8..78

Publicada el 14/07/26

Ayudante de Cocina - Hotel Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel

Hotel Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel

Madrid, España

1 vacante

+50 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimos 15 días

Indefinido

Jornada completa

Cocinero

Cadena hotelera

Empleado

En Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel, buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para formar parte de nuestro equipo gastronómico y contribuir a ofrecer una experiencia culinaria excepcional acorde a los estándares de un hotel de lujo cinco estrellas. La persona seleccionada apoyará al equipo de cocina en la preparación y elaboración de los diferentes servicios, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y excelencia que distinguen a la marca Luxury Collection. Funciones principales Apoyar en la preparación y elaboración de platos siguiendo las directrices del Jefe de Cocina y los Cocineros. Realizar tareas de mise en place para los diferentes servicios. Preparar ingredientes, salsas, guarniciones y elaboraciones básicas. Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización de las áreas de trabajo. Recepcionar, almacenar y conservar materias primas siguiendo los procedimientos establecidos. Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC). Colaborar en el control y aprovechamiento de los productos para minimizar mermas. Participar activamente en la correcta ejecución de los servicios de restaurante, eventos y banquetes cuando sea necesario. Mantener una actitud proactiva y orientada al trabajo en equipo. Requisitos Formación en Cocina, Gastronomía o similar. Experiencia previa de al menos 1 año en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de alta categoría o restaurantes gastronómicos. Conocimientos de manipulación de alimentos y normativa APPCC. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Orientación al detalle y compromiso con la excelencia en el servicio. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Valoraremos Experiencia previa en hoteles de lujo o establecimientos de alta gastronomía. Conocimiento de cocina mediterránea e internacional. Nivel básico de inglés u otros idiomas. Actitud positiva, ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente. Ofrecemos Incorporación a uno de los hoteles más emblemáticos y exclusivos de Madrid. Formar parte de Marriott International, líder mundial en el sector hotelero. Oportunidades reales de desarrollo profesional y crecimiento interno. Formación continua y acceso a programas de desarrollo de la compañía. Entorno de trabajo dinámico, multicultural y orientado a la excelencia. Condiciones salariales competitivas y beneficios asociados a la compañía.

Requisitos

Titulación mínima

Carrera Técnica

Experiencia

De 1 a 2 años

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Sobre la empresa

ACHM Hotels by Marriott

Madrid, España

Cadena hotelera

Website

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

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