Descripción del empleo
Funciones:
• Realizar la mise en place, garantizando la correcta preparación, montaje y organización de las mesas.
• Verificar y asegurar los niveles de stock de productos y materiales, reponiendo cámaras y almacenes cuando sea necesario.
• Prestar servicio al cliente en coffee breaks, aperitivos, banquetes, cenas, almuerzos y desayunos, en los diferentes puntos de venta del hotel.
• Mantener en óptimas condiciones de limpieza las zonas de trabajo y los equipos utilizados.
• Ejecutar el montaje y desmontaje de buffets, así como del restaurante (vajilla y material operativo).
• Promover el consumo de productos y servicios del hotel, contribuyendo activamente a la venta.
• Asesorar al cliente en la elección de platos y bebidas, ofreciendo recomendaciones personalizadas.
• Gestionar las quejas y sugerencias de los clientes, escalándolas al superior cuando sea necesario.
• Preparar el restaurante a la carta para el servicio de cenas, asegurando la correcta puesta a punto.
• Tomar comandas y gestionar el servicio de habitaciones (Room Service), garantizando una atención ágil, profesional y de calidad.
Requisitos:
• Formación: Técnico en Restauración, FPI en Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Medio.
• Experiencia: Camarero en hoteles de 4* o 5* o en restaurantes de alto nivel (mínimo 1 año).
• Conocimientos informaticos: Manejo fluido de TPV y PDA.
• Conocimientos de idiomas: Buen conocimiento de inglés (comprensión y diálogo); Otros idiomas deseables (preferiblemente alemán).
Se ofrece:
• Incorporacion inmediata.
• Contrato Fijo- discontinuo.
• Salario Segun convenio.
• Formacion continua.
