Descripción del empleo
¿Te apasiona la cocina y disfrutas creando experiencias gastronómicas memorables? Estamos buscando personas comprometidas y dinámicas para formar parte del equipo de cocina de un hotel de próxima apertura en Salou. Buscamos un/a Cocinero/a con vocación por la gastronomía, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y orientado a la excelencia en el servicio. Formarás parte de un nuevo proyecto hotelero donde podrás crecer profesionalmente y contribuir desde el inicio a la creación de una experiencia única para nuestros huéspedes. Funciones y responsabilidades • Preparar, cocinar y presentar platos siguiendo los estándares de calidad establecidos. • Garantizar una correcta manipulación y conservación de los alimentos. • Seguir recetas, procedimientos y fichas técnicas de cocina. • Mantener el orden, limpieza e higiene en las zonas de trabajo. • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos. • Coordinarse con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio eficiente. • Controlar el stock de productos y colaborar en la correcta rotación de mercancías. • Detectar necesidades de reposición y minimizar el desperdicio alimentario. • Colaborar en la recepción y almacenamiento de pedidos. • Participar activamente en la mejora continua de los procesos y del servicio gastronómico. Qué ofrecemos • Incorporación a un hotel de próxima apertura en Salou. • Participar en un proyecto nuevo y en crecimiento desde sus inicios. • Buen ambiente de trabajo y equipo colaborativo. • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. • Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento interno. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto hotelero ilusionante desde el primer día, ¡queremos conocerte!
Requisitos
Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restaurantes. • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. • Capacidad para trabajar en equipo. • Persona organizada, proactiva. • Actitud positiva y compromiso con el servicio. • Formación en cocina, gastronomía o similar será valorada. • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos según necesidades operativas.
Sobre la empresa
PANORAM HOTEL MANAGEMENT es el gestor hotelero multi-marca, pionero en España en la integración de modelos y sistemas avanzados para la gestión operativa de establecimientos hoteleros. Contamos con una trayectoria de más de 25 años de experiencia en gestión de todo tipo de modelos operativos, incluyendo propiedad, arrendamiento, management y franquicia, generando la máxima rentabilidad de las inversiones en los establecimientos hoteleros. Gracias a nuestra alta capacidad de anticipación y adaptación a las necesidades del sector hotelero, somos líderes en nuestros mercados por resultados en ventas y posicionamiento de productos.
