2º Jefe/a de Bar
placePortocolom, Islas Baleares, España
event_available18/06/25
¡Nueva!
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Descripción de la oferta
Grupotel Hotels & Resorts ofrece el puesto de 2º Jefe/a de Bar con un contrato fijo discontinuo e incorporación inmediata en Portocolom, Mallorca.
Este rol conlleva la responsabilidad de supervisar la operativa del departamentos y asegurar su mejora continua, reportando al Maitre o Jefe/a de F&B. Por ello, buscamos una persona con atención al detalle, calidad en el desempeño, organizada y proactiva.
RESPONSABILIDADES
• Preparar y/o supervisar la presentación y acabado de bebidas.
• Controlar los costes, calidad, cantidad y correcto almacenamiento de los encargos de aprovisionamiento.
• Realizar inventarios y controlar el stock de producto para asegurar el correcto funcionamiento y equipamiento de bares y restaurante.
• Preparar y hacer seguimiento del cuadrante de horarios de trabajos, días libres y vacaciones del equipo.
• Fomentar las normas de seguridad e higiene laboral y salvaguarda de su cumplimiento en el departamento.
• Supervisar la higiene y uniformidad del equipo.
Requisitos
Titulación mínima: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante
- Experiencia demostrable en un puesto similar durante 2 o 3 años.
- Formación o experiencia en coctelería.
- Idioma imprescindible: inglés y alemán. Se valorarán muy positivamente los conocimientos de otros idiomas.
- Ofimática básicos de ofimática (Word y Excel).
- Capacidad de trabajo en equipo, liderazgo y solución de problemas.
Último inscrito: Hoy
AVISO DE EMPLEO
