Restaurant- & Bar Manager (m/w/d) - INNSIDE by Meliá München Parkstadt Schwabing

Múnich, Kreisfreie Stadt München, Alemania

05/05/25

¡Nueva!

Was bringst Du mit als INNSIDER?

Eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung ist von Vorteil, oder entsprechende Berufserfahrung
Berufserfahrung als Führungskraft in der Gastronomie in den Bereichen Service und Konferenz
Selbständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten
Teamgeist, Loyalität, Führungsqualitäten und Vorbildfunktion
Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Engagement und Zuverlässigkeit
Fachkenntnisse, Professionalität und Interesse am Beruf
Gastorientiertes Handeln und Denken
Betriebsorientiertes und wirtschaftliches Arbeiten

Was sind Deine Aufgaben?

Planung, Steuerung und Controlling unserer Outlets: Restaurant, Bar, Konferenzbereich, Veranstaltungen
Betreuung unserer internationalen Gästeklientel
Einhaltung und Kontrolle unserer hoteleigenen Standards
Gastgeberfunktion
Repräsentation des Unternehmens
Weiterentwicklung und Umsetzung innovativer Konzepte und Optimierung der Serviceabläufe
Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
Personalplanung und Mitarbeiterentwicklung (z.B. in Form interner Schulungen)
Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung
Inventuren und administrative Tätigkeiten
Duty-Dienste