2º Jefe/a de cocina - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*

Descripción de la oferta

2º Jefe/a de cocina - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*

¡Únete a nuestro equipo en Vincci Hoteles! 🏨 Estamos buscando un/a 2º Jefe/a de Cocina para nuestro exquisito Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*. Si tienes al menos 3 años de experiencia en el sector y te apasiona crear platos que deleiten a nuestros huéspedes, ¡este es el lugar para ti!

¿Qué harás?

Como 2º Jefe/a de Cocina, serás una pieza clave en nuestro equipo, trabajando codo a codo con el Jefe/a de Cocina para llevar nuestra oferta culinaria a otro nivel. Aquí tienes un vistazo a tus principales responsabilidades:

Reportar al Jefe/a de Cocina

Trabajarás bajo la supervisión del Jefe/a de Cocina, ayudando a planear y organizar el trabajo del departamento. La colaboración es fundamental, por lo que te integrarás en un equipo donde cada opinión cuenta. 🤝

Organización del servicio

Te encargarás de organizar la preparación de menús, platos y otros servicios que ofrecemos en nuestro hotel 5 estrellas. Queremos que cada plato que salga de nuestra cocina sea una verdadera obra maestra. 🍽️ Con tu toque especial, ¡harás que nuestros huéspedes regresen por más!

Análisis de aceptación de platos

Llevarás un control meticuloso sobre la aceptación de nuestros platos. Tu misión será identificar cuáles son los favoritos de nuestros huéspedes para mejorar continuamente nuestra oferta. Queremos saber qué es lo que más les gusta, y tú serás el encargado/a de descubrirlo. 🥇

Previsión de ocupación y pensión

Analizarás la previsión de ocupación del hotel y de pensión. Tu labor garantizará una adecuada planificación de los servicios, de manera que podamos sorprender a nuestros huéspedes en cada comida. ¡La anticipación es la clave! 📊

Realización de pedidos

Te encargarás de realizar los pedidos necesarios para cubrir todos los servicios. Asegúrate de que siempre tengamos los mejores ingredientes a mano. La calidad es nuestro sello distintivo y tú serás quien lo mantenga alto. 🥗

¿Qué buscamos?

Queremos que te unas a nuestro equipo si:

- Tienes al menos 3 años de experiencia en cocina, preferentemente en un entorno de Hotel 5*.
- Posees habilidades excepcionales de trabajo en equipo y comunicación.
- Eres creativo/a y disfrutas innovar en la cocina.
- Te apasiona la gastronomía y tienes un gran amor por los detalles.

¿Qué ofrecemos?

En Vincci Hoteles, valoramos a nuestros empleados y queremos que te sientas parte de nuestra familia. Aquí tienes algunos beneficios que te aguardan:

- Un entorno de trabajo dinámico y apasionante.
- Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo.
- La posibilidad de contribuir a la creación de una oferta culinaria única que encantará a nuestros huéspedes.
- Formar parte de un equipo donde las ideas se valoran y se implementan. 🌟

Si sientes que este es el desafío que has estado buscando y quieres ser partícipe de nuestra aventura gastronómica en el Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*, ¡te estamos esperando!

¡Ven y forma parte de nuestra historia, donde cada plato es una celebración! 🎉

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