O My Story Hotels conta atualmente com quatro unidades hoteleiras na Baixa Pombalina e prevê a abertura de mais três unidades na capital. Além disso, a cadeia também marca presença a norte: no centro histórico do Porto,  “My Story Apartments Santa Catarina”.

O sector vinícola, representado pela marca Herdade do Monte Branco, encontra-se a recrutar um Comercial/Promotor de Vinhos a nível nacional, baseado na nossa Sede em Carnaxide.

Perfil/Habilitações:
Habilitações ao nível do 12º ano (Preferencial);
Gosto pela Indústria;
Conhecimento Generalizado de Vinhos;
Experiência na área Comercial e ou restauração-hotelaria ou similares;
Boa apresentação e imagem cuidada;
Responsabilidade e compromisso;
Facilidade de comunicação, negociação e tomada de decisão;
Sentido de responsabilidade;
Proatividade e dinamismo;
Gosto pelo contacto com o cliente.

Funções:
Promover, Divulgar, Comercializar Produtos e Serviços no canal Horeca.
Detectar oportunidades de negócio;
Todas as tarefas comerciais, desde contactos comerciais, visitas a clientes, apresentação de produtos, possíveis entregas e levantamentos de mercadorias em clientes, encomendas, envio de orçamentos, etc.

Oferecemos:
Condições salariais atrativas e de acordo com os resultados (variáveis por objectivos);
Plano de carreira;
Formação e desenvolvimento profissional.

Comercial de Vinhos - Herdade do Monte Branco

Dirige e coordena as atividades do restaurante, com o objetivo de obter a máxima eficiência e eficácia das operações, e maximizar todo o potencial da unidade, sempre com um foco equilibrado na missão hoteleira: Serviço de Excelência e o Cumprimento da Satisfação dos Hóspedes e Equipa.

Deveres e Responsabilidades:

Assiste o Chefe de Sala nas operações do dia-a-dia;
Funciona como coach no desenvolvimento das equipas;
Resolve e/ou assiste o Chefe de Sala na resolução de reclamações de hóspedes e na sua resolução;
Participa no processo de avaliação de desempenho dos colaboradores e conduz a ações de desenvolvimento das equipas;
Executa todos os procedimentos e regulamentos da empresa, bem como a todos os procedimentos operacionais definidos;
Assegura a conformidade total com os controles operacionais, SOP's, políticas, procedimentos e padrões de serviço da unidade;
Assegura que os objetivos e metas da unidade, estejam alinhados com posicionamento e sucesso da marca;
Fideliza os clientes/hóspedes através de uma comunicação proativa e dinâmica, sempre de acordo com as expectativas dos mesmos;
Realiza inspeções diárias, semanais e mensais de acordo com o procedimento em vigor;
Acompanha, realiza e responde auditorias de qualidade (serviço) no restaurante;
Assegura que os colaboradores do restaurante estejam devidamente equipados: uniformes e badges (crachás de identificação), sempre de acordo com os padrões de higiene da marca;
Assegura um fluxo de comunicações eficaz, atempado e preciso no que diz respeito às políticas e procedimentos da unidade.

Competências:
Sensibilidade e orientação para o cliente;
Capacidade de comunicar e de se relacionar com os diferentes stakeholders;
Capacidade de planeamento, organização, adaptação à mudança, flexibilidade, dinamismo e proatividade;
Estabilidade emocional, resistência física e ao stress, gestão do tempo, velocidade de execução e forte orientação para a obtenção de resultados;
Capacidade de detectar e resolver problemas de forma eficiente;
Domínio na delegação de múltiplas tarefas;
Comunicação e capacidade de liderança.

Habilitações & Experiência:
Licenciatura ou formação em gestão hoteleira ou área afim com experiência comprovada;
Capacidade de liderança e desenvolvimento de equipas (coaching);
3 anos de experiência em função semelhantes, no sector hoteleiro;
Experiência em supervisão de pessoal e resolução
Domínio das aplicações informáticas do sector hoteleiro.
Fluente em diversos idiomas;

Sub-chefe de Sala - My Story Hotels

My Story Hotels - Restaurante La Squadra

Procuramos profissionais apaixonados e com experiência na área da restauração.

Perfil/Habilitações

Habilitações ao nível do 9º ano;
Formação na área;
Experiência mínima de 2/3 anos na função;
Conhecimentos e experiência em cozinha tradicional italiana;
Conhecimentos de Línguas;
Experiência em restauração/hotelaria;
Boa capacidade de organização;
Sentido de responsabilidade;
Proatividade e dinamismo;
Gosto e curiosidade por experiências gastronómicas.
Oferecemos

Condições salariais atrativas e de acordo com a experiência demonstrada;
Plano de carreira;
Formação e desenvolvimento profissional.

Comercial de Vinhos - Herdade do Monte Branco

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Requisitos

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